Холодное копчение на балконе за 15 минут! Ответы на вопросы

#коптильня #холодноекопчение #электростатическаякоптильня
Отвечаю на вопросы из комментариев.
Краткий обзор коптильни, тест дымогенератора и высоковольтного генератора.
Подробнее тут:
Сайт: https://коптилка63.рф
По всем вопросам и предложениям сюда:
e-mail: e-mail: allbellov@ yandex точка ру
или звоните
☎: [phone] Viber и WhatsApp
Я в соц.сетях

Спасибо за просмотр!
Caspro - Dark Digital
Caspro - Spooky Scary Skeletons
Caspro - The Approach (2019)

[АлександрТананыхин-кю]

Привет я подписан на твой канал . Насмотрелся на твои Коптильни и сделал сам .Коптит отлично благодарю за видосы.

[ДмитрийПросто-лр]

А зольник на шурупах зачем? Это же не удобно, и отвторой трубы я тоже отказался. Если интересно посмотрите как я сделал зольник видео " Переделка дымогенератора "

[АлександрМилованов-ых]

Здравствуйте ! Подскажите какое растояние от верхней крышки до вешала оптимально, чтоб небыло потерь.еще подача дыма лучше сверху или снизу.

[КовалевЕвгений-эг]

Добрый день скажите пожалуйста почему при копчения по вашей схеме на продуктах появляется чёрные точки

[aleksandrkonstantinov]

Как вы относитесь к китайским в/в генераторам?

[МаксимСурков-дз]

из чего у вас уголки, на которых крепится проволока

[АлександрТананыхин-кю]

Кстати Коптит отлично даже +5 градусов

[werus]

А какое расстояние между экраном и вешалом? и сколько должно быть в идеале? И сколько должно быть от экрана до края продукта?

[петрпетухов-цу]

Использовал в своей коптильне молибденовые струны, но через год все эти струны сгнили и полопались(протирал их салфеткой после каждого копчения).Сейчас переделал под иглы,
время копчения уменьшилось, да и когда были струны всегда боялся их зацепить и порвать.

[МаксимСурков-дз]

ясно, спасибо за ответ, ещё вопрос, а проволока обязательно нержавейка или подойдет другая?

[sergei.]

Почему не можешь завялить? Включай вентилятор и вперёд.

[СергейЯкин-чо]

Сколько стоит высоковольтный генератор и где вы находитись

[LeepstUA]

в практике не нужно пауз и т.д....делал на ТДКС !!!. на примере у меня на мобильный ESP задавать на сколько минуты и обдуть и цикл

[СергейРуденко-вц]

Здравствуйте, а для чего нужен дымоотвод??? 🤔

[zelss]

Алексей, подскажите размер ящика? Долго думал, как закрепить вешало к ящику, спасибо за простое и эффективное решение!

[АлександрТананыхин-кю]

Копчу сало и рыбу рыба 10-15 минут сало 20мин

[АннаЕршова-дд]

За 15 минут холодное копчение- это обман. 24 часа норма по технологии. Так было в СССР.

[jurdenjurij]

ну так дым из трубы по любому дойдёт до соседей сверху

[andreybelski]

Салам из Казахстана! Правильным путем идёшь, товарисчь! За этими коптилками большое будущее, поэтому коммерческие тайны не выдавай, как некоторые (сектант адынорог, хотя дымогенератор ты по ходу у него взял)
Если продумаешь закрытую систему просушки, т.к. летом подвяливать где то где нет мух, ос и проч насекомых весьма проблематично, то это будет Огромный плюс.А подвяливать надо очень хорошо, чтобы получить качественный продукт.Так же можно придумать ПОдогрев, зимой на лоджии ты вот говоришь, а как? У тебя +15 на ней зимой? Есть инфракрасная пленка для теплого пола, есть греющий кабель для инкубаторов.Естственно

[familaxmedov]

Добрый день. Можно с вами связаться на счет электростатики, если возможно оставься номер телефона и я с вами свяжусь.