Φουσκοτηγανίτες~Bubble pancakes! Ep.170

#τηγανίτες #μπουφές #ΦΑΓΗΤΑΚΑΙΓΛΥΚΑΓΙΑΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ

Υλικά:
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 και 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα χλιαρό γάλα
1 φακελάκι μαγιά
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. ζάχαρη
Εκτέλεση
Παίρνουμε μια κούπα και ρίχνουμε το γάλα. Ρίχνουμε την ξηρή μαγιά και την διαλύουμε ανακατεύοντας. Ρίχνουμε το αλάτι και τη ζάχαρη και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε. Ρίχνουμε 2 κ.σ. λάδι και ανακατεύουμε. Ξεκινάμε με το αλεύρι σιγά σιγά ανακατεύοντας με το χέρι και όταν δεν ανακατεύεται άλλο πλάθουμε. Έχουμε αφήσει 2 κ.σ. λάδι για να βουτάμε τα δάχτυλα μας καθώς το πλάθουμε για να ξεκολλάει από τα τοιχώματα. Μόλις είναι έτοιμο το αφήνουμε μισή ώρα να ξεκουραστεί. Έπειτα βουτάμε τα δάχτυλα μας στο λάδι και το ξεκολλάμε. Το πλάθουμε ελαφρώς και κόβουμε ένα μικρό κομματάκι. Με τα λαδωμένα μας δάχτυλα πλάθουμε το κομματάκι σε πλατύ στρογγυλό και το βάζουμε σε τηγάνι που έχουμε αφήσει ηλιέλαιο να κάψει. Τα γυρνάμε από την άλλη πλευρά και είναι έτοιμα. Σερβρίρουμε με μαρμελάδα, μέλι ,ζάχαρη ή με κρέμα τυρί κάνοντας τα αλμυρά ή γλυκά αντίστοιχα.

Ingredients:
4 tbsp olive oil
2 and 1/2 cup flour for all uses
1 cup lukewarm milk
1 sachet dry yeast
1/2 tsp salt
1/2 tsp sugar
Process
We take a bowl and pour the milk. Pour the dry yeast and dissolve. Pour the salt and the sugar and mix. Pour 2 tbsp oil and mix. We pour slowly the flour as we mix with the hand. When the dough is ready to knead we knead by hands. We have left 2 tbsp oil to dip our fingers in order not stick our dough. We dip our fingers and knead the dough. We leave it for 30 mins to rest. Then we dip our fingers in oil and knead a little. We take a small quantity and give it a large circle. We put it in a pan which we have pour sunflower oil to heat. We fry them from the two sides and ready. We can serve it with jam, with honey, sugar or with cream cheese.

[fagitakaiglykagiaergazomenous]

Νέα συνταγή! Όπως πάντα μια εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή! Φουσκοτηγανίτες λοιπόν! Σας ευχαριστούμε πολύ για τη στήριξη σας! Περιμένουμε τις εντυπώσεις σας!

[mpou]

Υπεροχες τηγανιτες, λαχταριστες! Συγχαρητηρια!

[vasialiv]

Τέλειες τηγανιτες και πολύ εύκολες μπράβο σας!

[angiekiss]

E!θα μας πεθάνεις τι τέλειο!Μια η καραντίνα κ μια εσύ δε θα χωράω να βγω απ' την πόρτα!Απλά τελειεεες!!!

[pasxaliss]

Υπέροχες φουσκίτσες! Τις έχω κάνει ήδη 2 φορές και είναι καταπληκτικές! Ο συνδυασμός με το Φιλαδέλφια είναι υπέροχος!

[elpinicky]

Φανταστικές😊 Ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγές σας 🌼

[johnmalathon]

Χερετο ολο το τιμ, θα μπορουσα να εφτναχνα την ζημη με αλευρι οληκις αλεσης η αλευρι απο πιτουρω ; ευχσριστω.

[elenipeikou]

Φανταστικές η τηγανητές μας ανοίξατε την ορεξη

[conanconan]

Κατι πιο υγιεινό ισως; οποιος δεν εχει χρονο να μαγειρευει παει απο χοληστερίνη; τριγλυκεριδια κτλ;