САМЫЙ ПЫШНЫЙ КЕКС - рецепт от шефа Бельковича!

КЕКС С ВИННОЙ ПРОПИТКОЙ

Ингредиенты:
Сливочное масло 180 гр
Сахар 180 гр
Яйцо 3 шт
Пшеничная мука 250 гр
Сухофрукты/орехи 150 гр
Ванильный сахар 2 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль по вкусу

Для пропитки;
Вино красное 0.3 л
Мандрин 1 шт
Корица пол ч.л
Гвоздика 3 шт

Приготовление:
1. Масло комнатной температуры смешиваем с сахаром и перемешиваем до растворения сахара
2. После того как сахар растворился, а масло побелело, добавляем яйца по одному и взбиваем равномерно
3. Добавляем ванильный сахар, разрыхлитель, соль и муку
4. Замешиваем до однородного состояния теста
5. После чего добавляем орехи и цукаты
6. После замеса, 10 минут даём тесту постоять и укладываем в форму
7. Ставим в печь на 160 градусов, на 1 час
8. Пока кекс стоит в печи делаем заливку
9. Красное вино выливаем в сотейник, добавляем гвоздику, мандарин и немного кипятим
10. В конце добавляем молотую корицу
11. Достаем готовый кекс и пропитываем нашей заливкой
12. Даём кексу постоять минут 20 и можно пробовать

Приятного аппетита 😋

[РезедаЩекина-дд]

Саша, ты красавец! Как я люблю смотреть на тебя когда ты готовишь: вдохновение, эмоции, предвкусие!!!

[ЛюдмилаЕрмакова-цд]

Вместе с Вами я начала в разы больше готовить и получаю от этого удовольствие! Спасибо ❤️

[eugeneportnoy]

Саша здравствуйте.
Когда смотрю ваш канал, так такое впечатление, что я намкухне у своего приятеля. Настолько не принуждения обстановка и очень доходчивое обьяснение. Спасибо за ваши рецепты. С приблежающимся, Вас и вашу семью, Крещением.

[НатальяМаркелова-ъч]

Где ж ты раньше был? Только вчера испекла кекс, замучилась рецепт искать!!! Ваши рецепты нравятся, они традиционные, вкусные, очень хорошо обьясняете особенности приготовления, спасибо!!! Счастья в новом году🤩

[ЛилияГараева-жж]

Саша! Вы счастливый человек! Вы делаете все со "смаком" и делитесь со всеми своим талантом. Восхищение и уважение!!!

[ВалентинаКукса-вю]

Добрый вечер Александр, Я от Вашего Кекса в Восторге, Вы Большой УМНИЧКА, Вам РЕСПЕКТ, УДАЧИ, Пока.

[nataliasimkiv]

Саша, сегодня испекла кекс по вашему рецепту! Просто шикарно получилось! До этого готовила много кексов по разным рецептам! Но в ваш рецепт просто влюбилась! Очень вкусный и сочетание цукатов и орехов, это просто бесподобно! Вы просто волшебник!

[aylinguliyva]

Спасибо за прекрасный рецепт и вас очень приятно слушать

[ЕленаСолодовникова-ъя]

Саша , доброе утро , какой вы молодец, настоящий повар.

[galinakovaleva]

Очень приятный парень, и все рецепты просто супер!Спасибо тебе Саша!Удивляй нас чаще!

[Ольга-вощ]

Саша спасибо за рецепт оливье, мандариновый майонез и рецепт мимозы! Обалденно получилось!

[Любовь-охт]

Саша я подписана и этому очень рада Готовлю теперь драники только по твоему рецепту Благодарю 🌹 кекс замечательный

[nataliasimkiv]

Саша, вы классный ! После вас сразу хочется все приготовить! Люблю делать выпечку, торты! Следующий кекс 🍰 обязательно по вашему рецепту! С нетерпением ждём следующих рецептов! Поздравляю со Старым Новым Годом! С наилучшими пожеланиями!

[nadezhdakrutova]

Люди, всем нравится Александр, его позитив в общении, его рецепты, так почему же из 4000 просмотров
всего 650 лайков??? Руки отвалятся поставить лайк человеку? Он всё это знает, он с вами делится!

[nadezhdakrutova]

Александр - Вы большой молодец!!! Готовите искренне, с душой, с любовью, легко и приятно! Слушать одно удовольствие!
А за различные нюансы отдельное спасибо.

[ОльгаМызникова-чц]

Добрый день, Александр. Приготовлю в форме для кекса, которая с отверстием внутри, так по моему мнению, будет выглядеть более празднично. А за рецептик огромное спасибо. Однозначно ЛАЙК 👍

[АллаУлитина-щр]

Саша, у Вас очень вкусные вещи!Спасибо Вам!Несколько шефов у меня, Вы в их числе.

[МарияОстапенко-дд]

Просто бомба. Я попробовала 😋 Очень, очень вкусно. Всем рекомендую.

[ИринаМакарова-ящ]

Здравствуйте Саша! Как Спасибо !!! Буду такой пробовать.

[АллаЛезина]

Испекла кекс по Вашему рецепту- очень вкусно! Спасибо!