FEIJÃO

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🫘O truque de deixar o feijão de molho antes de cozinhá-lo livra o alimento dos chamados antinutrientes, que ficam dissolvidos na água.

😲 Também acelera o preparo pois fica hidratado e o torna mais macio e, consequentemente, o cozimento mais rápido, auxiliando, inclusive, na economia de gás.

😟 O organismo não possui capacidade de digerir os antinutrientes o que atrapalha a absorção de vitaminas e minerais do alimento

🥰 O feijão pode ser deixado de molho por até 24 horas porém caso você esqueça você pode esquentar a água e deixar de molho pelo menos por 30 minutos.

Gostou? Já curte o vídeo e me segue ❤️

thamys_do