Нежнейшие телячьи рёбрышки на сковородке

[ponomar_valeriy]

Нежнейшие телячьи рёбрышки на сковороде

🔪Телячьи рёбра 1 кг
🔪Чеснок 3 зуб
🔪Имбирь 1 ч.л
🔪Острый 🌶️ перец 1/2 шт
🔪Мёд 1 ст.л
🔪Сок яблочный или виноградный 200 мл
🔪Соль
🔪Черный перец

❇️Обжариваем ребра до корочки и достаем со сковородки, добавляем чеснок, имбирь и острый перец и обжариваем 30 сек, возвращаем ребра обратно
❇️Заливаем сок, делаем минимальный огонь и накрываем крышкой, томим 1 час 20 минут. Иногда снимаем крышку и переворачиваем мясо
❇️Спустя время томления делаем максимальный огонь и выпариваем всю влагу, до момента когда мясо начнет карамелизироваться

Приятного аппетита 😋

[alekcleva]

Спасибо за рецепт, все просто и получилось просто супер

[ЛюбовьБойко-рб]

Представляю как это вкусно. Самое главное, что не испортил мясо кучей специй. Хороший рецепт.

[bagiraira]

Попробовала сделать с апельсиновым соком, тоже вкусно вышло.

[НадеждаКарпова-кц]

Спасибо за рецепт, а хочу так сделай со свиными ребрышками.

[gfqobul]

Всегда говядину мариную в натертом зелёном яблоке или в соке..наижнейшее получается

[polivko]

Вино, сок, сельдерей . Чё ты гонишь ?) Лиш бы что то добавить для понту

[Robin]

Ребра недоготовилась. Видно, жёсткие хрен прожуешь😅

[MurLuckKissKuss]

Вино лучше, а не сок и соевый соус обязательно - будет просто пушка😍😋🤎

[ruslan]

Неужели нельзя понять что мёд выше 37градусов уже опасен для здоровья

[nezabudka]

Телятина и говядина не любят чеснок. Только репчатый лук. А вот свинина любит и лук и чеснок.

[nicolas]

Извините но это не может быть вкусно 😫

[АнтонинаЧитинашвили]

Мед нельзя в горячее, питательные свойства улетучиваются, зачем тогда это блюдо готовить?

[wladislawschutz]

Первое, второе, третье и дессерт. Всё в одном. Это очень х.ёво.