Нежнейшие свиные рёбрышки на сковороде

[ponomar_valeriy]

Нежнейшие свиные рёбрышки на сковороде

🔪Свиные ребра 2 кг
🔪Соль и черный перец
🔪Чеснок 4 зуб
🔪Имбирь 1 ст.л без горки (свежий)
🔪Острый 🌶️ перец 1/2 шт
🔪Мёд 2 ч.л
🔪Апельсиновый фреш 200 мл

❇️Рёбра обжариваем на минимальном количестве растительного масла до золотистой корочки
❇️В этой же сковороде в жире от ребер обжариваем имбирь, чеснок и острый перец в течении 10 секунд.
❇️Делаем минимальный огонь и возвращаем рёбра, добавляем мёд и апельсиновый фреш
❇️Накрываем крышкой и на минимальном огне томим 1-1, 2 часа, иногда помешивая
❇️Снимаем крышку добавляем огонь до максимума и выпариваем влагу, при этом ребра получают красивый цвет. Извлекаем готовые ребрышки для подачи, оставшийся жир в сковороде не используем
❇️Выбирать ребра желательно с минимальным количеством жира, апельсины для фреша тоже рекомендую не использовать кислые

Приятного аппетита 😋

[VictoriaKremer]

Да!
Имбирь, чеснок, острый перец и мед=сочетание супер!!!😊

[ОльгаСапунцова-гж]

Рёбрышки получились обалденными по этому рецепту. Правда, я забыла мед положить 😊. Гости были в восторге. 👍Благодарю за прекрасный рецепт 🔥💪

[svetlanabarshtein]

Ух как вкусно !
Спасибо за рецепт !
Непременно приготовлю
Like like like !

[mikhailolekanov]

Все чудово! Смачно!!! Без будь-яких зайвих слів і реклами!!! Красно дякую!

[ОльгаСалохина-эк]

Спасибо за рецепт. Все чётко, ясно, кратко.

[ПИХАЛМЕТРОВИЧ-тэ]

ЛЯ, БРАТАН, Я ХУДЕТЬ СОБИРАЛСЯ...ДОКТОР СКАЗАЛ МЯСА НЕ ЕСТЬ...В ЗЕРКАЛЕ ТАК СЕБЕ НРАВИЛСЯ...А ПОСМОТРЕЛ ТВОЙ ВИДОС...КУПИЛ РЕБЕР...ПОСЛАЛ ВСЕХ ЗА УГОЛ... ПРИГОТОВИЛ...НАЛИЛ...И СЕЙЧАС ПОНИМАЮ - ЖИЗНЬ ДАНА ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ НАСЛАЖДАТЬСЯ КАЖДЫМ ДНЁМ, КАЖДЫМ БЛЮДОМ, ЖЕНЩИНОЙ КОТОРАЯ РЯДОМ...!!! А ДОКТОРАМ ПЛАСТЫРЬ КРЕСТОМ НА ЛОБ...ДИЕТОЛАГАМ ПОСУДЫ ОДНОРАЗОВОЙ НА ВСЮ ЖИЗНЬ, А ЗАВИСТНИКАМ СЛЮНЕЙ ДО ПОЛА....!!! ЛЮДИ !!! ЖИВИТЕ СЕГОДНЯ!!! ЗАВТРА СВЕТ МОЖЕТ НЕ ВКЛЮЧИТЬСЯ !!! ВСЕХ ОБНЯЛ.

[tamaramaslennikova]

Красиво, наверно очень вкусно. Аллергия на мед, чем заменить?

[ЕленаМаксимова-дчй]

Подписана! И подам на Вас в товарищеский суд! 😂 Ну разве можно так издеваться ! Ведь слюни капают 😢😢😢

[СергейТопоров-эк]

Божественное мясо, нежное, мягкое и очень аппетитное.

[ЕленаВоробьева-ге]

Приготовила ребра по вашему рецепту и мне очень понравился результат. Те кто пишут, что жидкость за час испарится, то сильно ошибаются, если поставить самую маленькую температуру, то ничего подобного не случится.

[МихаилВычегжанин-жх]

А я в чугунок с картошечкой и в русскую печь! Обалденно.

[Firs]

На сковороде много не поместится! Я думаю, можно обжаривать поочерёдно много порций, а потом всё складываем в массивную посуду, типа гусятницы, казана или чугунка и потом уже томим.

[asanakruassana]

Почему так мало рецептов баранины. Ведь свининку сложно испортить, а вот барашку приготовить нужны хорошие рецепты.

[Tata-Mary]

Кто не любит имбирь замените соевым соусом 1 ст ложка) вкус тоже офигенный)

[НигуяЗебе-об]

А 4сщи разжечь под бочкой костерок из яБлоневых дров, а сверху 5а шампурах поставить эти поосоленные ребра, и всю эту конструкцию закрыть плотно ненужным материалом, то получим восхитительные копчёные ребрышки, и приготовим из них, вкусные штрудэли!!

[artemqorolev]

Десь я вже таке бачив і готував. А так це ж рецепт крилець тільки замість них ребра))

[ellaboldyreva]

Если кому не нравится апельсиновый сок, можно заменить -- ананасовый. Классно идёт к мясу.

[НатальяГлотова-ие]

Сразу предупреждаю, такое мясо сладкое! Не всем по вкусу! Готовила и с медом и с черносливом, мало кому понравилось -это на любителя, больше женщинам нравиться, острое мясо больше по вкусу, чем с медом

[Татьяна-зчн]

Но мёд тут конечно будет лишним а вообще-то без мёда очень вкусно получается