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PÃO CASEIRO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
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Fiz esse pão para o café da tarde de hoje, depois que descobri que sou intolerante ao glúten e à lactose estou mudando minha alimentação e essa receitinha da @jussara_lour é muito maravilhosa e super me salvou!
PÃO CASEIRO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
RECEITA:
Bater na sequência:
3 Ovos
1/2 xícara de azeite ou óleo de girassol
1 xícara de água( na receitinha da @jussara_lour ela usa leite)
1 colher de chá de açúcar demerara
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de polvilho doce
1/2 xícara de amido de milho
1/2 colher de chá de fermento biológico para pão
1 colher de sopa de fermento para bolo
1/2 colher de chá de goma xantana
1/2 colher de chá de vinagre de maçã
Bati na mão com auxílio de um fouet, bata na sequência mexendo a cada adição dos ingredientes.
Coloque em forma para pão untada, não precisa esperar crescer, leve ao forno pré aquecido à 200 graus por uns 20 minutos, depois abaixe para 180 graus e asse mais uns 20 minutos.
A goma xantana não tem substituição.
Fica perfeito, e com farinhas acessiveis e baratas.
#receitasaudavel #receitasfaceis #semlactose #semgluten
#paocaseiro #paocaseirosemgluten
PÃO CASEIRO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
RECEITA:
Bater na sequência:
3 Ovos
1/2 xícara de azeite ou óleo de girassol
1 xícara de água( na receitinha da @jussara_lour ela usa leite)
1 colher de chá de açúcar demerara
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de polvilho doce
1/2 xícara de amido de milho
1/2 colher de chá de fermento biológico para pão
1 colher de sopa de fermento para bolo
1/2 colher de chá de goma xantana
1/2 colher de chá de vinagre de maçã
Bati na mão com auxílio de um fouet, bata na sequência mexendo a cada adição dos ingredientes.
Coloque em forma para pão untada, não precisa esperar crescer, leve ao forno pré aquecido à 200 graus por uns 20 minutos, depois abaixe para 180 graus e asse mais uns 20 minutos.
A goma xantana não tem substituição.
Fica perfeito, e com farinhas acessiveis e baratas.
#receitasaudavel #receitasfaceis #semlactose #semgluten
#paocaseiro #paocaseirosemgluten
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