MINI PÃO FRANCÊS SEM GLÚTEN

📒CONHEÇA MEU LIVRO: "100 receitas sem glúten! Pães, massas e salgados", uma obra que reúne receitas selecionadas do meu canal no YouTube em FORMATO IMPRESSO e dicas importantes para você acertar suas preparações sem glúten

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É TÃO FÁCIL E PRÁTICO QUE NÃO SUJA AS MÃOS.
ingredientes (RENDEU 12 UNIDADES)
180 g farinha de arroz (usei a marca URBANO)
70 g polvilho doce
40 g amido de milho
40 g fécula de batata
10 g açúcar
5 g sal
5 g fermento em pó Royal
6 g goma xantana
7 g fermento biológico seco
1 ovo (55 g)
50 ml óleo ou manteiga
300 a 360 ml água morna(depende da farinha de arroz que pode estar mais seca ou mais úmida)

Gergelim branco pra decorar
TAMANHO DA FORMA DE CUPCAKE 7 cm diâmetro

Essa massa cresceu por 1 hora
Forno pré-aquecido 200 graus assar por 30 minutos
DURANTE O FORNEAMENTO BORRIFAR ÁGUA NOS PÃES DEPOIS DE 15 MINUTOS, ISSO FAZ COM QUE ACONTEÇA O CHOQUE TÉRMICO PARA AS CASQUINHAS FIQUEM CROCANTES.

* O plágio deste conteúdo é proibido
* Ao publicar uma receita, sempre indique a fonte

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[martamidoriglutenfree]

ATENÇÃO PESSOAL!!! TEM GENTE VENDENDO CURSO SEM GLÚTEN COM ESSES PÃEZINHOS QUE EU DESENVOLVI. SÃO CÓPIAS ROUBADAS DESTE CANAL ENGANANDO VOCÊS. "NÃO COMPREM QUE É GOLPE". DENUNCIE!

[arianeduarte]

Fiz e ficou ótimo ❤ Porém venho dar um alerta. Eu achei q TODOS os fermentos secos eram isentos de Glúten. Hj fui reparar que o fermento seco de sachê 'Dona Benta' contém glúten e está escrito na embalagem. Acredito q seja o único
Espero ter ajudado 😊

[FEGUIDUPA]

Marta, fiz o pães e ficaram crocantes por fora e macios por dentro! Eu não tinha o fermento em pó, então usei 05 g de vinagre de maçã em temperatura ambiente. Enquanto o forno esquentava, eu coloquei uma assadeira vazia e quando coloquei os pães, despejei dentro da assadeira água fervente para fazer vapor e depois de 15 minutos, borrifei água como você orientou, renderam 08 pães deliciosos! Muito obrigada por repassar seus ensinamentos. Prosperidade para você!

[margomaravilha]

Gente eu tive voltar pra agradecer. Primeira vez que consigo fazer um pão sem glúten que dar certo.o que já perdi de material e tempo seguindo receitas de gente que diz dar certo. Eu só tenho agradecer marta sua receita dar certo. E vou agora fazer o panetone. Que Deus te ilumine e prospere

[lilliantelles]

Acabei de fazer e ficaram Meu filho é celiaco e de todas as receitas que já testei, essa ficou mais próxima do pão francês "tradicional". Já estou vendo a alegria do meu filho. Gratidão Marta🙏

[marienemaia]

Marta você mudou minha vida pra melhor. Antes de te conhecer eu era muito triste por causa de minha condição celíaca. Obrigada por seu trabalho maravilhoso, Deus lhe abençoe!

[edineidesantaritadecarvalh]

Fiz essa receita na forma de bolo inglês e ficou ÓTIMO

[paularibeiro]

Minha querida podem até copiar suas receitas mas fazer como vc faz é bem diferente isso se chama dom de Deus

[jomartins]

Eu acabei de fazer e não poderia deixar de vir aqui AGRADECER pela generosidade de dividir conosco seus conhecimentos. Que o Bom DEUS te abençoe grandemente e te conserve com um coração sempre solidario. BOAS FESTAS 🎉🎉🎉

[familiaovelheirogauchos]

estava muito doente até que resolvi parar de comer gluten e milagrosamente estou melhorando

[vanessamrc]

Esse barulho de pão com casquinha crocante é surreal 😋

[anamota]

Acabei de tirar os meus do forno. Que delícia 😋😋, realmente crocante por fora, macio por dentro.Fiz nas forminhas de pão de mel(7de diâmetro), ficou parecendo pãozinho de hambúrguer. Muito obrigado por nós proporcionar receitas maravilhosas, fáceis e com custo acessível.

[anapaulasantosfortesdelima]

Olá, fiz o pãozinho e deu certo! Voltando aqui pra agradecer, nunca tinha feito pão francês. Que Jeová te abençoe sempre 🙏🏾

[elianasousa]

Meu Deus, pensei que jamais comeria um pãozinho assim, Gratidão🥰

[suelilamkowski]

Fiz essa receita, coloquei em formas tipo empada e ficou maravilhosa e olhe que ja paguei um curso caro de um famoso e não chega nem aos pés dessa receita.
Gratidão imensa por ensinar sem nenhuma conversa mas com um resultado fantástico

[sheilacruz]

Fiz, dá muito certo, o sabor é muito parecido, fica crocante por fora, macio por dentro. Nos dias seguintes, é só colocar no forninho que fica crocante novamente. Congela super bem.

[vovominie]

Fiz esse pãozinho ontem a noite e deu super certo, meu marido que nunca diz nada, elogiou muito!
Agradeço a vc, Midori, Deus te abençoe!

[anaclaudiagonsalves]

Fiz ontem a receita! Super fácil! Não usei batedeira e ficaram simplesmente surreais!! Barulho de casquinha igual e miolo perfeito! E o aroma??? 😋😋😋Temos um pão francês com casquinha crocante!! Gratidão, Marta!😍😍😍

[alinemariante]

Melhor vídeo que já vi, tudo explicado sem deixar dúvida é sem uma só palavra.
A maioria enche o saco já mandando você curtir e compartilhar sem nem mesmo ver o vídeo.
Parabéns pelo vídeo e pelas receitas Maravilhosas ! ! !

[catariavancini]

Sempre que eu preciso de uma receitinha sem glúten, lá vou eu para o seu canal. Confiança se conquista, a sua já faz muito tempo que foi conquistada. Parabéns!