Patlıcan Lazanya Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri

Bugün sizlere patlıcanlı lazanya tarifi ile karşısındayız. Tavuk parçaları ile patlıcanlı lazanya tarifini çok beğeneceksiniz. ince ince dilimlenen patlıcanların üzerine koyulan soğan patlıcan baharatlarıyla beşamel sosu ile harika lazanya tarifini ailenize ve misafirlerine hazırlayabileceğiniz kolay bir tarif. Patlıcanlı lazanya tarifini sizlerde denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)

Patlıcan Lazanya Tarifi

Patlıcan Lazanya Tarifi
Malzemeler
4 adet patlıcan
600g haşlanmış tavuk göğsü
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
4-5 yemek kaşığı domates sosu (yerine 3 adet domates rendesi ya da 1 yemek kaşığı salça kullanabilirsiniz. Salça kullanırsanız eğer yarım su bardağı da sıcak su ekleyebilirsiniz.)
Karabiber
Kırmızı toz biber
Pulbiber
Tuz
sıvı yağ (kızartmak için)

Beşamel sos için: (yapımını izlemek için tıklayın)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Üzeri için;

Kaşar peyniri

Hazırlanışı;

1.Tavuk göğsü haşlanması için ocağa koyulur. Evde kalan pişmiş tavuk etlerini de küçük küçük doğrayarak değerlendirebilirsiniz.
2.Patlıcanlar alacalı soyulur ve uzunlamasına ince şeritler halinde dilimlenir.
3.Derince bir kaba alınarak 20 dk kadar tuzlu suda bekletilir.
4.Acısı çıkan patlıcanların bekleme suyu dökülür ve yıkandıktan sonra bir süzgece alınır ya da havlu kağıt ile kurutulur.
5.Kızgın yağda patlıcanların her iki yüzeyi kızartılır.
6.Kızaran patlıcanlar havlu kağıt üzerine alınarak fazla yağı çektirilir. 7.Derince bir tencereye ya da tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alınır, yemeklik doğranmış soğan eklenerek 2 dk kadar kavrulur.
8.Daha sonra biberler ilave edilir.
9.Biberlerde kavrulduktan sonra tuz ve baharatlar eklenir, damak tadınıza göre baharat seçebilirsiniz ben malzeme listesinde belirttiğim baharatları kullandım.
10.Ardından önceden hazırladığım domates sosundan 4-5 yemek kaşığı kadar ekledim, (domates sosu yerine malzeme listesinde belirttiğim malzemeleri kullanabilirsiniz.)
11.Son olarak haşlanmış ve küçük küçük doğranmış tavuk göğsü eklenir ve karıştırılır.
12.2-3 dk kavrulduktan sonra ocaktan alınır.
13.Beşamel sosun yapımını kısaca anlatacağım ancak videosunu izlemek isterseniz malzeme listesindeki linkten ulaşabilirsiniz.
14.Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır, eridikten sonra un eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
15.Süt ilave edilir ve çırpıcı ile karıştırılarak koyulaşıp kaynayana kadar pişirilir.
16.Son olarak tuz ve karabiber eklenerek ocaktan alınır.
17.Hazırlanan tavuklu harca beşamel sos eklenerek karıştırılır.
18.Fırın kabının tabanına patlıcanların yarısı dizilir, üzerine tavuklu harcın yarısı dökülerek yaydırılır.
19.Sonra bir kat daha patlıcan dizilir ve kalan tavuklu harcın tamamı dökülerek üzeri düz olacak şekilde yaydırılır.
20.Yemeğimizin en üstünü ise kaşar peyniri rendesi ile kaplanır.
21.Ben dilimlenmiş kaşar peyniri kullandım, daha kolayıma geliyor:) Malzemelerin tamamı pişmiş olduğu için fırınlama süremiz uzun olmayacak sadece üzerindeki peynir eriyip kızarana kadar önceden ısıtılmış 190 C fırında bekletiyoruz.
Yemeğimiz servise hazır, biz beğendik sizin de beğeneceğinizi düşündüğüm bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun.

Patlıcanlı lazanya tarifini defterlerinize eklemek isterseniz;

Çok beğenilen lazanya tarifi için;

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş tavuk yemekleri tarifi için;

Lazanya Tarifi İçin;

Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi İçin;

Patates Püreli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin;

Sultan Kebabı Tarifi İçin;

Tavuk Fajita Tarifi İçin;

Beşamel Soslu Mantarlı Patatesli Oturtma Tarifi İçin;

Fırında Tavuklu Kabak Tarifi İçin;

Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte Tarifi İçin;

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[nigarsivasloglu]

Tavuk başlamadan sebzelerle birlikte yapıyorum daha lezzetli oluyor birde fırında kızartın daha hafif oluyor ellerinize sağlık tarifi çok beğendim 👍😘🙏

[srnz]

Gece gece canım cekti simdi :)) süper bir görüntü mutlaka denicem. Eminim tadida çok güzeldir.

[rilindahoxha]

Bende yaptım lezzetli oldu:) Esim de bayıldııı. Cok cok tesekkurler

[seheryener]

Denemedim ve müthiş bir lezzet. Ellerinize sağlık :)

[mervedurak]

Çok güzel oldu mutlaka denemenizi tavsiye ederim :)

[aishekerimli]

ben yaptim harika oldu ellerinize salik

[cadiyim]

Ben patlicaati kizartmak yerine hasladim😁😁 ve tadi cok güzel oldu kaloriside az nefisss yaniii

[merveaydin]

bunun yanına ne yapılabilir acaba başka. akşama yapmayı düşünüyorum

[zuhalbakirtas]

Yagdanligi nerden aldiniz acaba hep bu tip yagdanlik ariyorum lutfen

[sinemcan]

Eline sağlık canım yarın akşam yemeği olarak yapicam çok güzel görünüyor sonucu paylaşıcam

[kritikjones]

Ya şu beğenmeyenler tam olarak neyi beğenmiyorlar

[ademoruclu]

AzerbaycandanBakidan Salamlar! Hal hazirda biwirirem, neticeni sizlerle de boluwecem.

[mervedurak]

İftara bu yemeği yapıyorum sonucu sizlerle paylaşacağım.

[melikeyildiz]

annem koydu fırına pişiyor +teşekkürler
+iyi iftarlar

[ceylanakgul]

🤗🤗❤ cook tsk ederim ellerinize saglik 😊😊👍

[Ismail-dlvn]

patlicani beklettigimiz tuzlu su olcumu nasil

[masmavituna]

Patlıcanları kızartmak yerine haşlamak mumkun olabilir mi acaba?