Συνταγή Φιλέτο κοτόπουλο με μοτσαρελα

Συνταγή Φιλέτο κοτόπουλο με μοτσαρελα
Υλικά
2 φιλέτα κοτόπουλο
2 μπαλάκια μοτσαρελα
2 ντομάτες
8-10 φιλαράκια βασιλικό
αλάτι
μαύρο πιπέρι τριμμένο
ελαιόλαδο

Εκτέλεση
1. Χαρασουμε τα φιλέτα κάθετα σχεδόν μέχρι κάτω σε 4-5 σημεία ανάλογα με το μέγεθος τους
2. Κόβουμε σε φέτες τις ντομάτες και τη μοτσαρελα
3. Αλατοπιπερονουμε τα φιλέτα παίρνουμε ένα φίλο βασιλικό μια φέτα ντομάτα και μια μοτσαρελα το ένα πάνω το άλλο και τα τοποθετούμε στη σχισμή του φιλέτου. περιχύνουμε με ελαιόλαδο
4. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!