Recette de Verrines Mousse au Chocolat

● Une recette de verrines à la mousse au chocolat avec des éclats de nougatine, et une décoration très sympa avec des palets en chocolat et des feuilles de menthe cristallisées, idéale pour les gourmands !

● Ingrédients pour la recette (pour 4 verrines) :

●Pour la mousse au chocolat :
200g de chocolat noir pâtissier
4 blancs d’œufs
100ml de crème liquide
35g de sucre
2 jaunes d’œufs
4 c. à s. d’éclats de nougatine (vous pouvez remplacer par du pralin ou des amandes concassées caramélisées par exemple)

●Pour la décoration :
Feuilles de menthe
1 blanc d’œuf
2 c. à s. de sucre
40g de chocolat noir pâtissier

● Je vous souhaite un bon appétit !

● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit !

● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette !

● A bientôt ! ♡

[hananemaamri]

Waaaw ça l'air bon .Merci beaucoup pour le partage

[boudasaida]

J'ai testé aujourd'hui waw super bonne cette mousse merci Justine

[annechampion]

merci justine, je vais bien commencer ma journée, en mémoire ta mousse choco

[KatiaVey]

Tu ressembles beaucoup a dita von teese! Delicieuse recette :D !

[charlotter]

Bonjour Justine, le chocolat doit-il impérativement etre a 45° avant d'y incorporer les œufs en neige? Et une autre petite question, sans ajout de gelatine ou d'agar-agar, la mousse a-t-elle une texture qui se tient bien? (je n'ai jamis realisé de mousse au chocolat :/), en tous cas, jolie verrines qui donnent envies ^^

[sayumi]

Vos verrines sont superbes !!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍😍😋😋

[lacuisinedenawelrbai]

Je vais la réalisé de suite pour mes enfants car plus de dessert

[ryanmanrique]

cette recette est parfaite j'ai régaler ma famille

[bougiesorientalemoi]

Bonsoir j'aime beaucoup Que ce que vous faite bravo je voudrais savoir si je peut remplacé le chocolat noir par chocolat au lit?

[lindabouarour]

Bonjour, svp je voudrais faire une mousse au chocolat blanc, est ce que je remplace le chocolat au lait sur cette recette par le chocolat blanc ou ya une recette spéciale chocolat blanc ? Merci bcp

[Macabre_]

Justine, tu as dit une fois que tu n'étais pas une professionnel de la pâtisserie, j'ai de la peine à y croire, ... ;)

[fabrice]

Salut, bravo pour cette délicieuse recette dans le même style tu pourrais nous faire de la mousse à l'orange 🍊 où citron 🍋 avec c'est Forte chaleur sa passerai bien.👍

[nadjiamina]

justine tu as commence en kel annee la patisserie? et est ce que tu as une patisserie ??

[naceranacera]

S'i vous plait Justine on peut avoir votre recette de la nougatine ? merci !

[nissayamouzou]

très bonne recette sa donneenvie merci

[francoisefanfanlatulipe.]

Bonjour. Merci pour cette jolie recette😘 peut-on faire la mousse avec le chocolat au lait ? A moins que les proportions ne sont pas les même.
Merci beaucoup

[christelkissangoumabiala]

Bonjour Justine, où trouver les papiers guitares SVP ?

[annechampion]

Merci Justine, peux-t-on la faire la veille ????