Así se hace una buena tabla de embutidos - Ahora o nunca | RTVE Cocina

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¿Tienes una cena y quieres sorprender a tus invitados con una puesta en escena impecable? Los embutidos como entrante nunca fallan y por eso en Ahora o Nunca te enseñamos a decorar una tabla con ellos. Para empezar, hay que saber que hacer una tabla de embutidos consiste en jugar con los contrastes. Lo mejor es empezar por los quesos, poniendo de los más fuertes a los más flojos. Después ponemos el resto de fiambre que tengamos y como colofón aportamos color con uvas, fresas, tomates, pistachos, nueces… alimentos que contrastan la intensidad, dan color a la tabla y aportan un toque crujiente. ¡Dale al play y sigue el resto de consejos!

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