FEIJOADA COMPLETA DELICIOSA PASSO A PASSO - Isamara Amâncio

FEIJOADA - ALMOÇO COMPLETO
INGREDIENTES
- 110 gramas de paio defumado
- 190 gramas de lombo de porco cozido e defumado
- 150 gramas de linguiça calabresa defumada
- 200 gramas de costela defumada
- 120 gramas de bacon defumado
- 600 gramas de carne seca (comprar 900 gramas se for tirar gordura e nervos)

PARA DESALGAR A CARNE
- 6 xícaras (chá) de água
- 2 ou 3 colheres (sopa) de sal (para cada quilo de carne coloque 3 colheres (sopa)
Para retirar o sal da carne ferva na panela sem a tampa.

CONTINUAÇÃO DOS INGREDIENTES
- 500 gramas de feijão preto tipo 1
- 3 folhas de louro
- 6 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de azeite, óleo ou banha de porco
- 1/2 xícara (chá) de cebola ralada ou 1 cebola grande ralada
- 100 gramas de bacon picadinho
- 1 colher (sopa) de alho ralado ou picadinho
- 1 xícara (chá) de água ou mais se precisar usar na hora do cozimento

OBSERVAÇÃO - Só coloque sal se necessário.

RENDIMENTO - Entre 10 e 12 pessoas.

CURIOSIDADE - Você viu que para tirar o sal da carne a gente usa sal. Isto se chama OSMOSE. Como a quantidade de sal da água é maior que o sal da carne, é por isso que acontece a osmose. Osmose é quando uma solução pouco concentrada vai em direção a outra solução mais concentrada através de uma membrana semipermeável.

ASSISTA TAMBÉM AS AULAS DE TODAS AS RECEITAS QUE COMPLETAM A FEIJOADA - FAROFA DE OVO
- COUVE REFOGADA
- VINAGRETE
- ARROZ COLORIDO (nesta receita eu ensino como fazer o arroz branco)

[isamaraamancio]

Oi gente! Olha só que curiosidade... Você viu que para tirar o sal da carne a gente usa sal. Isto se chama OSMOSE. Como a quantidade de sal da água é maior que o sal da carne, é por isso que acontece a osmose. Osmose é quando uma solução pouco concentrada vai em direção a outra solução mais concentrada através de uma membrana semipermeável. Você sabia disso? Beijos e uma ótima semana pra você.

[queziafreitasbela]

Gente a Isamara é tão fofinhaaa❤ O cabelinho penteadinho pra trás, toda arrumadinhaaa ❤ ela tem cara de ser super cheirosa e cuidadosa. Amo os vídeos

[adilsonbrandao]

Você salvou meu sábado, muito obrigado 🙏
Um forte abraço!

[daniventura]

Fiz hoje a feijoada e ficou uma delícia, maravilhosa.
Fiz a feijoada conforme a receita do vídeo e NÃO coloquei o feijão de molho.
Obrigada pela dica 😍😍

[alvarocesar]

Feijoada mineira é a melhor não vi nessa feijoada a orelha de porco o pé de porco e o rabinho de porco que o essencial.

[gabrielavaon]

Quando quero fazer uma receita para impressionar, só venho aqui no canal e sigo o passo a passo. Certeza de sucesso 🥰

[angelicacouto]

Pra mim feijoada completa é c as outras partinhas do porco tb kk mas como adoro feijao preto, essa aí iria comer rezando, uma gostosura !

[paulocaetanosimoes]

Boa tarde Isamara, meu nome e Paulo, morador de Mauá região do ABC paulista
Desde que conheci esse canal alguns anos
A minha vida mudou
Existe milhares de site de culinária, mais vc e especial suas receitas são fáceis gostosas
Vc na minha visão e uma profissional de altíssima qualidade
Parabéns
Vou ver se faço essa feijoada, pois já fiz mais 40 receitas suas, mais só doces (adoro)
Mais vou fazer essa feijoada nem que tenha que ver seu vídeo 20x kkkk
Parabéns querida sou seu fã obrigado pelas aulas gratuitas que vc dispõe no seu canal
Valeu ótimo final de semana pra vc e sua família 🎉

[atelieelietecarreiro]

Que delícia 😋 na minha coloco um copo de suco de laranja 🍊 deixo ferver uns dois minutos, dá um sabor especial 😋😋adoro suas receitas é tudo de bom 😘❤️

[valerianaki]

Estou executando ainda más muito obrigado Isamara.
Gratidão 🙏

[erikabil]

Vou fazer pela primeira vez e vai ser sua receita que todas que faço sua arraso na cozinha bjs obrigada

[zelandiaaparecidadantas]

De verdade que tuas receitas sao otimas vo provar fazer a feijoada

[silviacristinambgonzaga]

Nossa! Obrigada 😊 fiz aqui ! Jeito simples e rápido de fazer uma feijoada completa! Obrigada 😊

[simoness]

A essa hora que estou vendo suas receitas, você me deixa com água na boca 😂😂😂 Mas irei fazer essa feijoada. Gratidão Isamara 😘🙋

[josereinaldo]

Eita chef chik é perfeita na sua receita parabéns 👏👏👏👏

[mariaaparecidasantospereir]

ISAMARA, obrigada por compartilhar seu conhecimento. Vou comprar o curso e ser sua aluna. Só terei orgulho em apresentar meus pratos para minha família e convidados. Beijos

[lucianadarocha]

Depois que vi a explicação Isamara!!!Eu nunca tinha visto falar dessa tal osmose, interessante!!!!

[alessandraoliveira]

Ja deixo like antes de começar o video, pois sei que com certeza a receita vai ser sensacional !!! Parabens Isamara ❤❤❤suas receitas sao maravilhosas !!! Bjuxx

[martinscosta]

Hum como é bom assistir seus vídeos e suas receitas, essa feijoada Isamara é tudo de bom mesmo show 👏

[crecildagava]

Olá Boa noite sou de Rio claro SP amo suas receita e