Descobri o SEGREDO para fazer uma feijoada PERFEITA

Ingredientes:
1kg de feijão preto
1kg de carne seca
500gr de lombo
500gr de costelinha de porco
500gr de calabresa
300gr de paio
200gr de bacon
1/2 laranja
Folhas de louro

[monicamaia]

Gostei muito da receita e com os comentários vou aprimorando, todos contribuindo para uma excelente feijoada

[Jakelyn]

A laranja mantém o sulfato ferroso do feijão e das carnes. Ela não retira toda a gordura da comida, mas diminue muito que o corpo absorva a carga de gordura. Coração e artérias agradecem. Bom também é tomar uma limonada com pouco ou nenhum açúcar acompanhando ou uma caipiroska ou caipirinha.

[roque]

Tem q fritar o bacon, calabresa, charque, costela antes de ir para panela tudo cru, isso ajuda a soltar o excesso de gordura.

[karinaarantefontana]

Feijoada TOP, do jeito que eu quero fazer, meu pai é idoso e gosta muito de feijoada e não pode comer feijoada pesada...obrigada!

[joaquinacosta]

Nossa parece que ficou uma delícia 😋 deu até água na boca parabéns adorei você cozinha muito bem ❤

[gabrielamello]

MARAVILHOSA!! Gosto tbm desse jeitinho👏🏻👏🏻😋😋

[jorgeluismonteirodaconceic]

Tem que fazer conforme dita a história da feijoada, com todos ingredientes etc..😮😮😅😅😅Sarava. Salve e muita saúde pra todos!

[andrearamos]

Legal... eu tempero e cozinho tudo separado primeiro pois cada carne tem seu tempo. Cozinho o feijão sem tempero. Daí, refogo uma cebola ralada, alho, o Bacon pre cozido, aos poucos vou colocando as carnes, toicinho, costela de porco, pedaços de pernil, pedaços de charque, as vezes rabo de porco, calabresa, e por fim, o feijão e louro. Uma pitada de bicarbonato que evita fermentação e ajuda na digestão. A feijoada fica mais leve assim pois durante o cozimento das carnes, fico trocando a água para tirar gordura.

[marques]

Essa "técnica da laranja🍊" no cozimento da feijoada, uma tia minha já fazia !! Uma outra tia, tirava o excesso de gordura das carnes, antes de cozinha-las !!

[brtraysan]

"eu peguei todas as carnes e selei menos todas as carnes"

[monicamaia]

Eu ponho o pé, rabo e orelha, mas não como, mas serve para dá um gosto especial de feijoada

[renaudfernandesdeoliveira]

PARABÉNS AO CASAL / DUPLA !!! Muito Show !

[berguereis]

Cada um faz como quiser...a minha sem pé e orelha de porco não é feijoada 😊

[cibele]

Feijão temperado. Feijoada é outra coisa mas deve ficar muito bom tbm

[crysjustus]

Conheco varias pessoas que não.gostam de feijoada. Mas que é bom dimais.isso é

[Sonia.sunny.]

Humm, que vontade! Gosto tb de colocar no meu prato um pouquinho de pimenta Tabasco e uma farofa

[zildadelveaux]

A laranja nao é cortada.
apenas lave bem, e qdo a feijoada estiva quase pronta coloque e deixe ferverum pouco assim tiraa gordura da feijoada....👏👏👏

[lianeelis]

Tem que deixar o feijão de molho por 12 horas, por causa das toxinas fitatos que prejudicam a digestão e estufam a barriga, e também para o feijão ficar bem macio e cremoso 😋

[kelvin]

Cara, você é sensacional! Posta mais vídeos, sério

[tamagoshii]

Mano você criou sua versão da feijoada, e confesso que gostei muito.
A cara boa que isso ta, imagine o sabor ❤