Как заваривать чай просто и правильно? Справится даже новичок! База от Art of Tea

Нас часто спрашивают, как заварить чай X в Y условиях. В каждом отдельном случае лучше разобраться конкретно, но есть и хорошие новости. Мы собрали в одной заметке правила, которые работают во всех ситуациях. Они уберегут от ошибок, придадут уверенности и понимания. Если вы новичок в чайных делах, переходите по ссылке выше и сохраняйте страничку в избранное.

#артофти #какзавариватьчай #чайнаяцеремония #чай

[earthangel]

Не только чай здесь качественный, здесь качественный и Вы, и Ваше донесение информации. Все на высшем уровне.

[mikgoglus]

Интересная мысль! Заваривание настоем — поиск стабильности, а проливом — наблюдение меняющегося мира...

[PandaPanda-nsde]

Именно так и пью чай в течении дня, когда мало свободного времени. Спасибо за видео! ❤

[_Leonn_]

Блин, купил себе чай и не знал что с ним делать... спасибо за видео, теперь я наконец могу заварить чай

[vitwaladzko]

Чувак, спасибо за видео и полноту информации. У самого такой чайник и брикет да хун пао. И вот я терзался мыслями, правильно ли я все делаю. Посмотрел твое видео, оказалось, что фактически все так. Теперь спокоен. Мира и здоровья!

[nuxptkr]

Спасибо. Все понятно. Лучшее видео про заваривание.

[SchulzLipetsk]

Вау Андрей отличноее видео. Без пафоса, понятно, для людей

[ZavSkladom]

Императорский фарфоровый чайник сейчас стоит как 4 блина 357 грамм шена от Юнмин Фэнцин Цяо Му. Лучше бабушкин чайник чехословацкий достать из шифанера (серванта) :)

[olegfio]

Почти всё пью настаиванием, времени особо нет. Но некоторые чаи всё же получаются не вкусные. Например лунцзин. Это вообще в принципе тот чай который топ топ топ в проливах и его вообще нелзя пить подругому. Но есть времени очень очнеь мало то я делаю проливы и соединяю все в чахай. И получается лучше чем настой. Более ярко и не горчит. Компромисс между проливом и настоем идеальный. А ещё как вариант последнюю чашку не сливать а сразу оставить пить, чтобы чахай был менее разбавлен и более концентрирован вкус. Правда последняя чашка не такая вкусная ну для разминки перед таким чаем пойдёт

[arturgalstyan]

Благодарю вас! Хороший чифирбак Андрей;)

[FINGames-cddp]

Добавьте пожалуйста на wildberries каких-нибудь дорогих и вкусных шу пуэров)

[ЛеонидСоловьёв-ро]

А как относитесь к завариванию чая в термосе? И правильно ли это?

[exoticpotato]

Я не русский, но я люблю русский чай.

[ЕвгенийГавриленко-ьм]

Понятно, что чай нельзя держать долго в воде из за танинов, будет горечь а вот травяные настои из мяты, каркадэ и тд лучше держать подольше. Верно?

[petrovich]

Помню в 90 раз заварил, два, на третий прокипятил, цвет есть на вкус вода водой ! Дааа...было время.

[oldfart]

А сколько времени нужно настаивать пуэры?👍

[NikolayKlonov]

Автор, вопрос по чайнику на видео, какой объём?

[ilyas]

Подскажите, пожалуйста, есть ли у вас наработки как быстро конвертировать рецепт для настаивания на 100мл, выявленный титестерским способом в проливной вариант. И есть на наблюдение как влияет настаивание с крышкой сверху и без? Интересно еще сколько ppm выдаёт ваш минерализатор.

[Константин-чеи]

Доброго здоровья, помогите я в ступоре. Ну вот я новимчок и меня заинтересовала чайная церимония, тонизирующие опьяняющие сорта, кайф. Но когда я посчитал и прикинул, понял что все это вызывает некий дискомфорт, это без посуды. Так как чаек не получается дешевым. Как вообще ознакомится и где с нормами дозами чаепития, уходя от привычной чашки чая из пакетика, как понять сколько его нужно пить, вот я бы хотел уйти с растворимого кофе, утром выпить пару чашек днем чашка и вечерком еще чашка, скажем это 0, 5 литра чая. Кофе я выпиваю тоже чашки три четыре но маленькие. Может я неправильно думаю, у меня почемуто тут же ценеа на первом месте, и еще куча обманов, я прочитал и посмотрел много роликов, что покупают одно а на самом деле все другое и вкус не тот и кайфа нет, деньги на ветер, привет сублимированное кофе и чай из пакетика((

[GURVOSKRES]

Одни говорят что кипятком не надо заваривать, ты рекомендуешь кипятком, кого как обычно слушать, непонятно