Настаивать чай или заваривать проливом?

3 способа заварить чай и инструкция к каждому:

Настаивание чая - процесс простой и привычный каждому. Так чай чаще всего и заваривают, но как это делать правильно? И главное - когда это делать стоит? Почему на родине чая этот метод наоборот совершенно не популярен. Все это разбираем в этом выпуске! Пьем настоянный чай, пьем чай заваренный гун фу ча, сравниваем и делаем выводы.

Музыка: TeaLao Music - Дмитрий Василец

[ЕвгенийДоморев]

Очень понятно преимущество пролива, я благодарю за простой и точный ответ по теме.

[Denik-hjmy]

Оу, привет! Канал с твоими видео — это оочень приятный сюрприз 😌 на данный момент всё просмотрено) Особенного эффекта добавляет от просмотра — знакомство с твоей любовью и отношением к чаю не понаслышке и с большим удовольствием повторил бы давнюю встречу) Твоему каналу хочу пожелать такого же огромного процветания как твоя преданность к чаю! 🙌🏻

Ещё тема для видео — вода. Какая вода лучше? Влияние качества воды. Какие температуры для каких сортов лучше? Как определять нужную температуру воды и способы её поддержки?

[ІванКлимчук-хф]

Расскажи про воду, которую используешь. Думаю, многое от воды зависит. Как выбираешь, как контролируешь чистоту, минерализацию, жесткость?

[olhadumenko]

Спасибо за интересное видео! Всю свою жизнь только заваривала чай, теперь попробую проливом.

Идея для следующего видео: было бы круто послушать о сортах китайского чая, поделить их на категории (не просто белый/красный/зелёный, а скорее по вкусу, если это возможно так обьединить). Меня вот заинтересовали чаи с фруктовыми нотками :)

[thorax]

ИМХО нужен слепой тест. Примерно из оперы флак и мр 3-320, там тоже разница ....

[maximg]

термос крутой. хотелось бы узнать граммовку и время настоя.

[Максим-лтщ]

Как заваривать кавказские чаи цветочные?

[VEK-ecth]

Странная тема, есть возможность пролив, нет настаивать. Не всегда есть возможность и время устраивать чайные церемонии. Соответственно подбирать чай.

[wd]

Красный - по цвету настоя. Лучше проливом. Красный в гайвани. Пуэр в исине.

[izmajlovo]

а цейлонские, а индийские, а кенийские? их тоже проливом?

[sevaev]

Получается красный чай тоже проливом можно заваривать?

[darynagulei]

Красный чай всегда настаиваю! И да... много заварки закидываю.. а Тима вечно замечание делает, что много...)

[vpvp]

Последние 2 месяца почему-то завариваю только проливом

[drujokk]

Перед завариванием чай нужно промывать ОБЯЗАТЕЛЬНО ! В этом твоя ошибка и не компетентность!

[ЕвошнееДеньрожденье]

Ни один фанат этих глупых церемоний так и не смог отличить два чая в слепом тесте