ВЯЛЕНАЯ ПРЯНАЯ СЛИВА

Показать описание

Вялить сливу необходимо при низкой температуре 50-70 градусов 4,5 - 5 часов.
Специи берите на свой вкус.
Я взяла: соль - 1 ст.ложка, сахар - 1 ст.ложка, прованские травы, кориандр, перец черный по 1 ч.ложке - этой смесью посыпать сливы перед вялением.
Вяленые сливы пересыпать смесью: соль - 2 ч. ложки без горки, сахар - 5 ч. ложек с горкой, перец черный молотый - 1 ч. ложка, перец красный молотый - 0,5 ч. ложки, кориандр - 1 ч. ложка, чеснок - 1 крупное перышко мелко порезанное.
Заливать винным уксусом, горячим подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!

На развитие канала:
Карта Сбербанка 2202 2004 0207 5178

ПОДДЕРЖИТЕ МЕНЯ ЛАЙКАМИ И ПОДПИСКАМИ! Не забывайте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! Заходите на мой канал – впереди много интересного! До скорой встречи!