Как приготовить сливовицу. Один из лучших крепких алкогольных напитков делается из сливы.

Сливовица, сливовая ракия, сливовый бренди или как в народе говорят сливовица, широко распространена и почитаема в балканских странах. Сливовица -национальный напиток Сербии, Северной Македонии, Болгарии, Боснии и Герцеговины, Черногории, Хорватии.
Именно по этому я не могу обойти стороной этот замечательный и очень ароматный напиток своим вниманием.
Самогон из сливы имеет потрясающий , нежный вкус с кислинкой.

[usersamogonchik]

Добрый день. В бочку ставил 25 литров. Безусловно, появляются дополнительные оттенки во вкусе, но напиток становится жёстче. Выдерживал до 1 года.

[Faraon]

Неоднократно ставил сливовицу, падалка с земли отряхнул, не мою и косточки не выбираю, строительным миксером и дрожжи Брагмам турбо фрутис. 5 дней и брага готова! Правда при перегоне спирта сырца косточку от сливы всю убираю. Ничего ни разу не скисло, аромат шикарный, никаких посторонних запахов !

[zv]

На Балканах, по моему - это родина сливовицы, делают брагу и с косточкой, вкуснее с косточкой по моему, ракия-сливовица отлично чувствует себя с бочкой, особенно с учетом того, что местные, ее часто как и наш первак делали, тяжелый но вкусный напиток, который в бочке немого исправляется.. а если двойная перегонка с очисткой без обдирания вкуса, чисто головы-хвосты убрать, то думаю еще вкуснее будет и с бочкой и без бочки.

[yudinknives]

Не какой воды только слива и 🤙🔥да а что делать свой сад слива, груша, яблоко . Выдержка в бочке напиток 💣

[rfvfpbcncfyz]

Досмотрел до сахара, дрожжей и воды. Делаю второй год только слива и все. Не дрожжей не сахара не воды. И заливал бочку. Отличная вещь.

[fgdrfgh]

Так особливо після 200, 300 грам, бодьорості аж кришу рве😅. Слива очищає дубову бочку від винного камню і стає бочка неймовірно чиста з ароматом сливи, збираємо 200 л. щороку.

[СергейЩукин-ъо]

.. Посмотрел у парней на канале самогонщики юга", там такие объёмы перерабатывают фрезой на мойки высокого давления. Может и здесь поможет, всё- одно быстрее, чем руками😂

[angrydeadushka]

Подскажите плс а хлебопекарные дрожжи можно вносить. Не пробовали? Я в прошлом голу ставил яблочную брагу на хлебопеаарных. Отбродила хорошо. А на сливах как думаете?

[СергейКузнецов-эс]

Сколько сахара вы положили на 10 кг сливы ?

[angrydeadushka]

100 кг задолбаешся разделять. Я видел один мужик размалывал сливу вместе с косточкой, заливал водой, через несколько дней кости на дно оседали, он сливал брагу, извлекал косточки и заливал обратно брагу . Не пробовали такой способ?

[иваниваныч-тьы]

сливу надо измельчить, например при помощи шуруповёрта и строительного михера

[Александр-ии]

Автор Вы не правильно делаете слива должна быть падалица с земли мягенькая мягенькая