РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА - САЛАТ С СЕМГОЙ, КАРТОФЕЛЕМ И РУКОЛОЙ

Друзья, привет! Сегодня делюсь с вами рецептом салата, который обязательно стоит приготовить этим летом. Подкопченная семга, мини-картофель, черри, редис и все это на пышной шапке из рукколы с медово-горчичной заправкой! Подробности – в видео! Погнали!

Ингредиенты:
филе семги – 150 г
ольховый дым – 5 мл
горчица дижонская – 1 ст. л.
горчица зерновая – 1 ст. л.
уксус красный винный – 1 ч. л.
масло оливковое – 80 мл
мед – 1 ст. л.
лимон – 1/2 шт.
мини-картофель – 5 шт.
томаты черри – 5 шт.
салат руккола – 100 г
редис – 2 шт.
огурцы малосольные – 2 шт.
соль, перец – по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!

По вопросам рекламы:
[phone]
#Ивлев #рецепт #салат

[AnatolyMatveyev]

Спасибо за идею. На днях сделаю нечто по мотивам. В моем случае жидкий дым пойдет лесом, просто сделаю форель горячего копчения по классике (двое суток посола с двумя перцами и лаврушкой, копчение в самодельном шкафу с дымом (подача при 35) до 55 градусов внутри с дельтой 15) и вперед по рецепту.

[ЭдуардПлотников-шв]

Шеф как всегда на высоте, спасибо салат точно войдёт в семейное меню

[sergekoto]

CHEF!!
Bellicemo!!))

Человеческое Спасибо, что всегда доступные продукты в Ваших рецептах и большой + что много вариаций Вашей Генеральной Концепции!!
Multo multo Bueno!!

[АлександрСумин-бщ]

Полезное и доступное блюдо из полезной рыбы.спасибо.

[Wun_der]

Рецептурно игристый питерский шэфский салют 🤓🥂🍾💪🔥👍

[ОльгаКим-дш]

Благодарю Вас!!! Классный рецепт!!! Вах, вкуснятина❤

[sK-kvdx]

Шеф, не надоедающий ведущий) я даже рекламу пикадор уже не переключаю))

[sahabush]

Спасибо шеф за идеальный салат очень вкусный и полезный ❤

[ОльгаПозитивная-еч]

Константин как всегда на высоте!!! Спасибо за Ваш труд!!!!

[СветланаДмитриева-йы]

Как всегда- шикарный рецепт🔥 спасибо Вам за идею🙌

[АндрейЧагин-сь]

Здравствуйте Константин ваше видео достойно большего 😊😊😊😊

[arti]

Я что в жару, что в холодную погоду хочу жрать

[Olga_s-dv]

Бомбезно, Костя! Ты гениальный человек! До встречи на мастер-классе.

[ИгнатИгнат-ру]

Шеф, рецепт морковного пирога, не сделаешь?

[ЗаретаГаболаева]

Константин, добрый вечер. Подскажите пожалуйста какое масло оливковое предназначено для жарки, а какое для салатов. Спасибо

[nataliakosheleva]

Выглядит очень аппетитно 😊, хочу приготовить, но в Испании нет этой жидкости для копчения, есть копчёная соль или соль с дымком не знаю как правильно, можно ли как то заменить эту жидкость на соль? Или лучше не экспериментировать? Лосось дорогой продукт 😊😊

[ОльгаЗабояркина]

Шеф, спасибо большое! Можно попросить научить готовить легкое? Очень его люблю, но просто отварить скучно, хочется вкуса❤ научите пожалуйста 🙏

[ВладимирЕрохин-юя]

Здравствуйте шеф, приготовьте пожалуйста лагман, этого рецепта на канале у Вас не нашёл, а очень хочу приготовить именно по Вашему рецепту.

[ЗояМоисеева-зм]

Шеф! Привет, лосось - это моя слабость !

[Хлоя]

Шеф, а почему фольга к верху блестящей стороной?