Плетение Халы + Рецепт от @recepti_ot_amine

Автор видео: @recepti_ot_amine🙏❤️

❗️❗️Вы можете вручную скопировать предоставленную ссылку и вставить ее в адресную строку браузера, чтобы открыть страницу.
В видео #shorts ссылки не кликабельны в связи с политикой YouTube.

П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️

Rumble

Еще больше рецептов, мастер-классов и лайфхаков на платформах:

YouТube

Telegram

Patreon (магазин цифрового контента)

✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"🙏

=======
Слово автора:
БУЛОЧКИ ☕️«ХАЛА» ИЛИ «ПЛЕТЁНКА»☕️ ~
Вкусная, мягкая и воздушная Хала😍 придётся всем по вкусу. Очень вкусная с сыром, маслом, вареньем.. да с чем угодно 👌🏻 Итак вот что надо.
~
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 490 гр муки
- 60 мл воды
- 3 яйца
- 19 гр прессованных дрожжей ( 6 гр сухих)
- 8 гр соли
- 70 гр сахара
- 60 мл растительного масла - 1 желток +1 ч.л молока или воды для смазывания ~

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В небольшой миске соединяем дрожжи, воду и 2 ст.л муки от общей муки. Все перемешиваем и оставляем опару на 15 минут. Отдельно в глубокой миске соединяем яйца, масло и добавляем готовую опару. Все хорошо перемешиваем . Добавляем муку постепенно и замешиваем тесто. Вымешиваем тесто 5-7 минут, тесто должно быть туговатое , но эластичное , не липкое. Убираем наше готовое тесто в смазанную маслом миску, в тёплое место на 1 час. Готовое тесто делим на 2 части и каждую часть делим ещё на 4 части. Каждую часть раскатываем в пласт, скручиваем и раскатываем руками в жгутики 40-45 см. Жгутики соединяем и плетём как на видео . Заготовку нашу накрываем и оставляем в тёплом месте на 30 мин или 1 час. Смазываем желтком , посыпаем маком или кунжутом и отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 30-35 мин. Готовую Халу остужаем , нарезаем и подаём к чаю☕️.
Приятного аппетита!
=======
#мастерскаякондитера #хала #плетенка #плетениехалы #рецептхалы #рецепттеста #дрожжевоетесто #короткоевидео #шортс #shorts #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты