Воздушная Хала или Плетёнки из 4 и 6 жгутов (English subtitles)

Для меня это не просто праздничный хлеб, это наслаждение от вкуса, медового аромата и всего процесса приготовления:) Мы едим её с чаем или кофе, смазывая джемом, вареньем, сливочным маслом...и с кусочком твёрдого сыра очень вкусно;)

*Во время формовки, кусочки теста я взвешиваю на весах, чтобы получить одинаковые жгуты и ровную халу в результате.
* Если в помещении жарко, время расстойки нужно немного сократить.

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay

Похожие рецепты на моём канале:

СИМИТ на Завтрак или Турецкие Бублики | Булочки на Завтрак SIMIT

ПАМПУШКИ Универсальное Дрожжевое Тесто (Постное)English subtitles

Воздушный Домашний Хлеб | Как испечь домашний Хлеб (Плетёнку) Homemade Bread

РОГАЛИКИ на ЗАВТРАК | Bagels for breakfast

Хала ( 2 шт. весом 400 гр. каждая)

470 - 490 гр. пшеничной муки в/с
60 мл. воды
18 гр. прессованных дрожжей или 6 гр. сухих
3 больших яйца
8 гр. соли
85 гр. мёда или 70 гр. сахара
60 мл. растительного масла без запаха
+ 1 яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания

Выпекать плетёнки нужно при 180 °С - 30...35 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Радуйте своих родных и близких!!

Production Music courtesy of Epidemic Sound

#хала #хлеб #Шобутинская #shobytinskay #плетёнки

[lara-lara]

Милая Оленька! Сердечно благодарю Вас за то, что вернули меня в детство. Незабываемый вкус Халы... Я его сравнить ни с чем не могу. Приготовила на полпорции и, о чудо! Я вернулась в детство!!! Это-именно тот вкус! Благодарю Вас за ту радость, которую Вы нам подарили. Счастья и крепкого здоровья Вам и вашей семье, и процветания вашему каналу . Берегите себя!🌷🌹🌺

[АлексейШаванов-бп]

Правильная речь, без лишних слов и ни какого самолюбования в отличии от многословных "гхы-гхыкающих" кулинаров! Рецепт проверил - действительно всё получается очень вкусно. Спасибо!

[verashevchenko]

ОЛЯ, ВЫ ТАК МОЛОДЫ, НО ВАША СПОСОБНОСТЬ ПЕРЕДАТЬ СВОЁ ТВОРЧЕСТВО И СПОСОБНОСТЬ В КУЛИНАРИИ, ПРОСТО ОЧАРОВЫВАЕТ И ВОСХИЩАЕТ! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ И СТАВЛЮ ЛАЙК, НЕЗАДУМЫВАЯСЬ, ВЫ ЭТОГО ДОСТОЙНЫ! БУДЬТЕ СЧАСЛИВЫ ВЫ И ВАША СЕМЬЯ!!!

[НатальяВебер-иц]

Я тоже в восторге! Спасибо, милая труженица! У такой мамы и доча будет такой же трудолюбивой и будет нас радовать вкусной выпечкой! Как приятно, когда в доме пахнет хлебом! Вспоминается детство, мама и все, что она готовила на кухне! Удачи, Вам, Оленька! Малышке-здоровья!❤

[ЛюбовьАманова]

3 крупных яйца в сочетании с сахаром или медом, плюс 60 мл воды, плюс еще растительное масло- это идеальный жидкий состав для для данного теста, пеку не первый раз по данному рецепту, отлично все получается, спасибо Оленька, молодец!

[adigot]

This is the first time i see somebody making Challah this way. Im israeli-russian, trust me i've seen more than 150 different recipes, baked over 100 challas, and i am amazed by you. i've been looking for the perfect recipe, to achieve a flawless looking challah as you did here. i knew it was possible. thank you so much, sposibo : *

[карчак]

Сегодня решила попробовать испечь халу. Всё замесила, тесто поднялось, сформовала жгутики и тут позвонил сын, позвал к себе в гости, а там маленькая внучка. Завернула в полиэтилен, поставила на низ холодильника и ушли на пять часов. Пришла сразу сплела( первый раз как смогла 😄) поставила, не поверите всё поднялось, красиво, отрезали попробовали -вкусно! Большое спасибо, доходчиво и хорошо объяснили рецепт очень хороший. Буду теперь косички плести! 🌹🌹🌹🌹🌹

[СветланаДавлетова-бч]

Спасибо, Оля!! Скромная девочка, без пафоса, красота во всем!!! И профессионализм!! Высший пилотаж!!

[sanyadream]

Испекли с мужем эту вкуснятину. Всё получилось как у Оленьки и вмиг съели не запивая чаем, в общем, язык проглотишь. Корочка получилась хрустящая, хлебушек очень вкусный, ароматный. Мой муж в восторге. Теперь это наш семейный рецепт. Огромная благодарность Вам, Оленька.

[yulianasentut]

Щойно спекла халу по вашому рецепту. Довго не піднімалося тісто, робила на сухих дріжджах. Росли плетенки в духовці, на мінім. темп.
Результат- прекрасний!!! шкода що не можна добавити фото до коментаря! Підросли, гарненькі, і дуже смачні!!! як коровай! дякую за рецепт!

[Angel]

Оля, от души хочу поблагодарить Вас за рецепт Халы. Я вчера испекла с кунжутом 2 халы. Это очень вкусно, такая она душистая. Воздух в квартире наполнился сногсшибательным ароматом. Сама хала очень легкая получилась, воздушная, волокнистая, какая-то невесомая... Вкус похож на вкусный батон скорее чем на хлеб. Кунжут очень вкусный получается, как орешки поджаренные. Всем советую делать именно с кунжутом, наверно еще и с маком будет вкусно. Рецепт потрясающий. Я честно говоря и не верила особо, что будет так вкусно. Мёд совершенно не слышится ни во вкусе ни в запахе. Есть легкая сластинка во вкусе, ну ооочень вкусно! Я вчера весь вечер вас расхвалиала Спасибо еще раз, что делитесь такими чудесными рецептами и за ваши золотые ручки!

[tamaratamara]

Мама мия, как красиво, чтоб ты была здорова, золотые руки у тебя!

[Tala-rzfg]

Оля, поверьте, они совсем не успевают подсохнуть! Это самый лучший рецепт халы. Моя семья в восторге!

[ВикторияКузьмич-ъи]

Очень приятно смотреть, когда молодые хозяйки умеют готовить, и без пафоса, и заморских продуктов!Вы умничка!!!

[ТатьянаНиколаева-щч]

Оля у вас золотые ручки, никакой быт. техники все сама, , руками!!! Все в роликах рекламируют свою бытовуху, хотя в наше время ее купить нет проблем. Вы, единственная, кто делает все сама, своими руками. Все очень вкусно и красиво. Всего вам доброго.

[idaweimann]

Такая девочка хорошенькая и такие рецепты бесподобные, я очень часто беру рецепты от Оли! Очень всё получается, моей семьи очень всё нравится. Огромное спасибо, тебе, Оличка, золотце ты наше!

[КристинаКирина-ъг]

Какая умница ! Я вами восхищаюсь. Это советская кулинарная школа, мало кто еще поддерживает такое, мой поклон !

[КристинаАдмин]

Много писать не буду: Вы супер!!!! И рецепт супер!!!!
Получилось сразу! Огромное спасибо! Я Ваша поклонница на веки! Слава Господу за таких талантливых и щедрых людей, как Вы! Пусть Бог благословляет Вас и Ваших близких щедрыми дарами, даёт терпение, здоровье, свою милость и благость во всём!

[ОксанаКорниенко-бф]

Эта хала, просто чума, у меня голова закружилась от того, как она всё это переплетала, супер профессионал.❤😋👍

[faridabukharova]

Молодчина Олечка!!!! Я из Ташкента.Люблю девушек, которые любят готовить, печь и тем самым создавать теплый, приветливый, гостеприимный домашний очаг.Я вижу вы умничка, добрая и приветливая хозяюшка.Отличная плеьенка.Я попробую обязательно.У меня семеро внуков....Спасибо
Счастье вам.