Кето Пост Веганское Меню. Мария Тафье. Рецепты

🎄 Рождественские кето-корзиночки
🔸 Состав: 40 гр аллюлоза (можно использовать эритрит), 250 гр кокосовое молоко Aroy-D, грецкий орех ядро 6 шт, вода 60 мл, масло оливковое 30 мл, мука миндальная 125 гр, ксантановая камедь 1 ч.л (это загуститель, замена - пектин, псиллиум, льняная мука), уксус яблочный 6% 1 ч.л (или срок лимона), разрыхлитель 1/2 ч.л, соль по вкусу.
👆 В видео я делаю двойную порцию карамели и орехов. Они не идут в рецепт. Я их потом просто съела.

🔸 КБЖУ на 12 шт:
40/164/26 г
🔸 На 1 шт:
3/13/2 г
140 ккал

🍜 Ширатаки с овощами в азиатском стиле

🔸 Состав: ширатаки 200 гр, кабачок 200 гр, морковь 80 гр, лук 50 гр, чеснок 3 гр, масло оливковое 50 мл, соевый соус 20 мл

🔸 КБЖУ на всю порцию:
4/50/24 г
579 ккал
🔸 На 100 г (с учётом ужарки):
1/10/5 г
115 ккал