Kokos Panna Cotta

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Kokos Panna Cotta

Zutaten:

1/8 Liter Kokosmilch
1/4 Liter Schlagobers
2 cl Kokoslikör
3 EL Kokosette
60 g Kristallzucker
4 Blatt Gelatine

Zubereitung:

Kokosmilch, Kokoslikör und Kokosette in einen Topf aufkochen lassen.
Danach müssen die Gelatineblätter eingeweicht werden und abwechselnd mit dem steifgeschlagenen Schlagobers zu den restlichen Zutaten untergerührt werden.
Zuletzt muss die Masse in Gläser abgefüllt und für mindestens 4 Stunden kalt gestellt werden.
Sobald das Panna Cotta servierfertig ist, die Früchte mit Zucker heiß werden lassen und gemeinsam garnieren.

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