Как правильно заточить нож | Самый полезный совет для новичка. Заточка ножа VG10 на Sy tools Beast.

preview_player
Показать описание
Как правильно заточить нож в домашних условиях на точильном станке Sy tools Beast | Самый полезный совет для новичка который только начинает осваивать заточку ножей и желает избежать наибольших ошибок при заточке ножей до бритвенной остроты. Заточка кухонного шеф ножа WAK из VG10 и дамасской стали на точилке Sy tools Beast.

#заточканожа #шефнож #кухонныеножи #VG10 #SytoolsBeast #точилка #нож #заточка #aliexpress #алиэкспресс
▰▰▰▰▰▰▰▰
▰▰▰▰▰▰▰▰

📌 Aliexpress

💖 ► Станок для ЗАТОЧКИ НОЖЕЙ Sytools Beast

💖 ► TooHR #3 Lite Станок для ЗАТОЧКИ НОЖЕЙ

💖 ► TooHR Станок для ЗАТОЧКИ НОЖЕЙ:

💖 ► Мои Лучшие Pro АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ + Кожа

💖 ► Мои Лучшие Pro ВОДНЫЕ БРУСКИ

💖 ► Мои Лучшие АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ (4-й год в работе)
+ Кожа / Паста Гои / Камень для полировки "Рубин"

💖 ► Neoteck УГЛОМЕР электронные

💖 ► ТОП Кухонные ножи 🔪 ► HEZHEN Official Store

💖 ► ТОП Кухонные ножи 🔪 ► XINZUO Official Store

💖 ► Цифровой 4К микроскоп Andonstar AD249SM

💖 ► Беспроводной пылесос AliExpress DDRADON DDRADON

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

🔔 AMAZON

💛 ► Sytools Beast - BEST Knife Sharpening System

💛 ► My Best DIAMOND SHARPENING STONE

💛 ► Neoteck goniometer electronic:

■■■■■■■■
💙 I recommend subscribing:
■■■■■■■■
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Не смог дослушать даже до середины. Речь не связанная и не продуманная. За мыслью очень сложно уследить так как очень много воды, повторений и метаний от одного к другому, потом опять возвраты к первому. То, что я услышал можно изложить за несколько минут. Ну реально, работай над подачей материала!

archer
Автор

Совет хороший но нужно ещё потренироваться выражать свою мысль т.к. слушать его было сложнее чем точить ножи!)))

DMABGA
Автор

В целом понятно. Если кратко : не надо начинать всегда с самого грубого бруска. Смотреть по состоянию ножа и действовать по ситуации, а если не уверен то начинай с камня большей гридности.

chromat
Автор

Вы лучше всех поясняете. Для меня как учебное пособие. Однозначно лайк и подписка.

pvptige
Автор

Кто не шарит, новичок, стартует с 500-600 грит если нож не режет бумагу , если режет но хреново, то с 800-1000 грит по FEPA
Алмазами меньше 300 грит (или с зерном крупнее 80 микрон) на формирование заусенца не выходим, пользуемся маркером при заточке и лупой х10 с подсветкой

amorf
Автор

Тереть на одном месте крайне нежелательно. Нужно за 1 движение без отрыва проходить с одинаковым усилием все лезвие. И так каждый раз на всех камнях. Тогда будет идеально острый нож. А так нож заточить можно, но имея такой хороший станок, так точить просто недопустимо.

jdttwex
Автор

Привет. Заказал 31 декабря SyTools Beast, била скидка всего один день - 30%
Комплект камней узких, и три камня широких, два бруска и паста гоя.
Первий нож и в зеркало.
Покупал спрощеною версию .
Штирь в шарнире немного клинит .
Точю без масла .
спасибо за видоси!

vasylshelliak
Автор

Спасибо добрый человек.Обзор позновательный.👍

zijvsxb
Автор

Мало чего можно добавить по сути вопроса)
Но я б попробовал, исходя из своих ощущений.
Всё таки достаточно часто приходится брать крупное зерно и если уж пришлось, то я вот стараюсь не выходить этими брусками на заусенец.
Как-то стараешься, что вот-вот и уже, и ставишь более мелкий брусок.
Ну и выбор обдирочного бруска тоже немаловажен.
Когда надо снимать реально крупные сколы, то поначалу думаешь, что вот китайский на 80 и будет все моментом)
А это не так.
Мало того, что он на некоторых сталях может и своих сколов наделать, так он может и работать медленнее, чем там китайский брусок на 150, а то и на 200.
Подозреваю, что из-за плотности расположения самих зёрен в связке.
Ждем тестов ножа с линзой и этого с 30, и с 35)
Я лично ставлю на линзу))
Будет интересно.

obedanet
Автор

Спасибо тебе, добрый человек. Новички на то и новички, что даже не понимают о чем речь, т.к. совершенно не берут в расчет геометрию ножа. Чтобы понять что здесь к чему надо поточить годик-другой. Так что я бы сказал, что это видео про повышение уровня квалификации и про то, как любителю стать профессионалом.

MrRedMaple
Автор

Ну как можно говорить что нож никогда не будет таким острым? Вы его до обуха чтоли сточите?
Просто надо маркером режущую кромку отметить чтобы не переточить конкретную сторону и рк не "ушла" на другую половину.
Все!!!
К тому же, если точить часто меняя сторону и на адекватной зернистости увести рк практически нереально...

andreyantipow
Автор

Очень интересно, подписку оформил лайк прожал.

FoR_a_FaN
Автор

Тёма, спасибо большое тебе за труд! Благодаря тебе, уже осмысленно взял руиксин про 9 и доработал по твоему видео червячным подъёмником. Для моих нужд хватает более чем. На работе показывал фокус, что брею руку простым перочинным ножом🤣 1:41

PavelMurom
Автор

Спасибо за видео. Мира вам и здоровья.

sbdrkox
Автор

Так и не понял, как можно сточить больше чем в ноль.... Режущая кромка станет вогнутой внутрь клинка?😮. И почему это нож уже не будет такой острый как был? Может тогда лучше совсем не точить ножи? Понимаю, что лучше не стачивать лишний металл, но что значит больше чем ноль?....😮

dmitrkov
Автор

Спасибо, весьма интересно, и даже правильно что долго и подробно

grishakim
Автор

Если напильник приделать к рукояти станка, можно наверное спуски делать для ножей. Тоже купил такой, угол хорошо выводить на ножах. Но для бритвенной заточки, пользуюсь брусками. По старинке лучше получается. Лежит без дела. Надо попробовать на заготовке сделать спуски, получится дешёвый вариант гриндера для производства ножей.

sgztyrw
Автор

А чего не хватает в заточке есть бруски 2000 3000 нож режет газету но салфетку плохо и не получается пока заточить чтоб салфетку резал нормально. Или об кожу и пасту гоя еще им водить чтоб салфетку резал или купить рубин на 3000 розовый?

lithuania
Автор

Как новичок который раздумывает купить станок для заточки....них🎉я не понял. Как определить точку 0. Когда нужно остановится чтобы не убить остроту ножа. Единственное что понял--если нож ее использовали как топор, то можно юзать 700+ грит камни. Но по факту очень трудно понять. Позоду лучше оставить электроточилку для кухни, а складни отдать спецу на заточку. 😢

snzjrhb
Автор

Получается маркер который нанесли на лезвие должен полностью стереться бруском?

taxi_driver_life