Дайкон по-корейски. Три варианта приготовления этой вкусной и полезной закуски.

preview_player
Показать описание
Дайкон потереть на терку для овощей #по_корейски. Посолить и отставить на 10-15 минут, чтобы он пустил сок.
2-3 губка чеснока мелко порезать и приготовить заправку.
Заправка:
масло растительное - 50 мл.;
уксус 9% - 1,5 ст. ложки;
сахар - 1 ст. ложка;
перец молотый - 1 ч. ложка;
кориандр - 1 ч. ложка.
Можно потереть и добавить в дайкон морковь или (и) немного корня имбиря. Полить заправкой, Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Все, #дайкон по-корейски готов. Очень полезная закуска в холодное время года.

Понравился #рецепт – поставьте лайк под видео и поделитесь ссылкой на это видео со своими друзьями.
**************
Канал «Просто и вкусно» предлагает простые рецепты приготовления повседневных блюд. Это те рецепты, которые могут приготовить практически все, без особых навыков в кулинарии и из обычных продуктов. Здесь вы найдете простые блюда, которыми сможете порадовать своих близких и угостить друзей.
***************
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

При красный рецепт! Благодарю за рецепт и труд!

АлександрШтоль-цг
Автор

Приготовила. Смешала дайкон, морковь и имбирь - очень вкусно! СПАСИБО!!!

СветланаЕсауленко-лю
Автор

Только что приготовила. Наверное, впервые ем салат из дайкона с удовольствием.

alenaromanova
Автор

В Алма-Ате на рынке у корейцев покупала такой рецепт: редька на терке + красный жгучий перец немного и перетертый чусай (это дикий чеснок). Без соли и приправ. Сейчас делаю сама. Чусая нет, но добавляю зубчик чеснока. Если хранить, то наверное стоит добавлять масла растительного.

ЛюдмилаСередзинская
Автор

Дайкон и имбирь это интересно. Спасибо.

Этотпрекрасныйпрекрасныймир
Автор

Как раз по сезону. И редька и имбирь. 👍

apositiveminute
Автор

Я ОБОЖАЮ ДАЙКОН И ВСЕГДА ПОКУПАБ КОГДА СЕЗОН.

patimatabdulaeva
Автор

Очень вкусная и полезная овощная закуска - дайкон по-корейски. Три варианта приготовления:
После этого блюда вы полюбите дайкон, даже если вы равнодушны к нему.

vkusno
Автор

Порезать тоненька, посолить и полить растительным маслом - вкуснятина!

Кэшбэк-иш
Автор

С имбирем интересно. Надо попробовать.

ВладимирНиконенко-тж
Автор

корейцы никогда не используют уксус 6 или 9%! только эссенцию 70%.

ОльгаФурсова-хз
Автор

а еще из дайкона можно сделать кимчи :)))

MaryKolpovsky
Автор

Почему такая запредельная доза 9% уксуса? Для салатной заправки всегда используют 2, 5 - 3% уксус!

schwarzschwert