μουσακάς παραδοσιακός ελληνικός η κλασική συνταγή της μαμάς greek traditional moussaka CuzinaGias

0:14 παρουσίαση άλλων βίντεο με μουσακάδες στο κανάλι μας
0:31 παρουσίαση συνταγής-πατάτες
1:31 κολοκυθάκια & μελιτζάνες
3:08 ετοιμάζουμε τη γέμιση του κιμά
4:53 συναρμολόγηση υλικών στο ταψί
5:26 μπεσαμέλ CuzinaGias χωρί βούτυρο
6:44 ψήσιμο μουσακά
Επίσης στο κανάλι δείτε:
"μουσακάς με κοτομπουκιές"
"μουσακάς νηστίσιμος"
"μουσακάς σε ρολό" για γιορτινά τραπέζια
ΥΛΙΚΑ
• 2 κιλά πατάτες
• 1 κιλό μελιτζάνες
• 1/2 κιλό κολοκυθάκια
• 1 κιλό κιμάς (μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος)
ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
• 1 κουταλιά αλάτι
• 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλιά πάπρικα
• 1 κουταλάκι σκόνη σκόρδο
• 3 κουταλιές λάδι
ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ
• 1 μεγάλο κρεμμύδι (ή 2 μέτρια)
• 1/3 κούπας ελαιόλαδο (70 ml )
• 1 κουταλιά αλάτι
• 1/2 κουταλάκι πιπέρι
• 1 κουταλιά πάπρικα
• 1 κουταλιά ρίγανη
• 1 κουταλιά ξερό βασιλικό
• 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
• 1 μεγάλη κούπα ντοματοχυμό (250 ml )
• 1 κούπα μαϊντανό & φρέσκο βασιλικό
• 1 πράσινη πιπεριά
ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ CuzinaGias (χωρίς βούτυρο)
• 2 λίτρα ελαφρύ γάλα 1,5%
• 1 καλά γεμάτη κούπα αλεύρι (ή 14 κουταλιές)
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1/2 κουταλάκι πιπέρι
• 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
• 1 κούπα τριμμένο σκληρό τυρί ή μοτσαερέλα
• 3 αβγά
ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
• 2 κουταλιές τριμμένη φρυγανιά
• 2 κουταλιές τριμμένο κεφαλοτύρι
* αρκετό φυτικό λάδι (πιλέξετε να τηγανίσετε τα λαχανικά )

[toulaanastopoulos]

Μπράβο νούμερο ένα μουσακάς
Αντιγράφω τη συνταγή όπως είναι
Ευχαριστω να είστε καλά

[ΚατερίναΦυτιλη-γψ]

Τελειος ο Μουσακας! Γεια στα Χερια σας!Μα τα λετε ! και τα φτιαχνετε τοσο απλα! Ετσι ακριβως τον φτιαχνω να ειστε καλα Ευχαριστω🍀

[vasilikiapostolidou]

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΣΑΣ !!!ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟΣ Κ ΜΟΥΣΑΚΑΣ Η ΜΚΕΣΑΜΕΛ..!!🎉

[ΑμαλίαΔενδρινου-γη]

Μουσακάς όπως και να τόν κάνεις είναι 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 τέλειος 😊😊😊

[silviatoneli]

Αγαπημένο μου φαγητό όπως και το παστίτσιο.

[andrimeitani]

Θερμά Συγχαρητήρια τό φτιάχνω και εγώ είναι τέλειος ό μουσακάς και είναι εύκολος τρόπος μπράβο Χρυσοχέρα σ'αγαπώ

[ioannagl]

Καλησπέρα Γεωργία μου! Έτσι ακριβώς όπως τον φτιάχνεις μου αρέσει ο μουσακάς, με τη διαφορά που εγώ τα κάνω ψητά τα λαχανικά. Σε ευχαριστούμε πολύ κοπέλα μου γλυκιά, καλό απόγευμα!!! 😘❤️💐

[annatraveler]

Η πιο ωραία συνταγή !!!
Πολυ νόστιμο που φαίνεται
Like 134

[DelaportaDelaporta-yvgo]

Οι συνταγες σας είναι οι υπέροχες! !της παρακολουθώ μαζί με την 6 χρονη κορούλα μου!!!με χαλαρώνει τόσο πολύ η φωνή σας!!!

[ΔΗΜΗΤΡΑΔΗΜΙΖΑΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΥ]

Ωραιότατος μουσακάς!!!μπράβο σας!!!🌹🌹💐💐🌷🌷

[giannasis]

Ο πιο ωραίος μουσακάς που έχω δει θα το κάνω όπως εσείς, κ η μπεσαμέλ φανταστική

[ΑναστασίαΜουζαλιώτου]

Υπέροχος μουσακάς μπράβο σας.!και μετά τρία υλικα είναι ωραίος. Ότι κάνετε είναι τέλειο.!

[ΓεωργίαΔιονυσοπούλου-ζδ]

Καλησπερα εγω ειδα την συνταγη το βραδυ ετσι τον φτιαχνω και εγω εισται καταπληκτικη ναστε καλα σας φιλω

[ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗΚΑΡΑΓΚΙΟΖΗ]

τελειος ο μουσακας σου Γεωργια μου οπως τελεια και εσυ♥ετσι μας αρεσει και ετσι ακριβως θα τον κανουμε♥

[ΣοφίαΒουλοάγκα]

Και με τα 3 λαχανικά...ο νοστιμοτερος μουσακάς... Να είστε καλά... 🤗🤗💋💋

[marthamarkaki]

Σας ευχαριστούμε πολύ!!!πολύ ωραίο!!!!

[KuriakhX]

Φανταστικος μουσακας με μια πεντανοστιμη μπεσαμελ, τελειο πιατο μπραβο φιλεναδα φαινεται πεντανοστιμο και μου αρεσει οπως τον εφτιαξες εσυ ακομη και με σκετες μελιτζανες η και με σκετες πατατες μου αρεσει αυτο το φαγητο. Σε ευχαριστουμε απο καρδιας. Τα θερμα μου συγχαρητηρια Καλο απογευμα

[roulagkanatsiou]

Συγχαρητήρια για τις ωραίες συνταγές και για την γρηγοράδα σας απο Κοζάνη

[mariapapanikolaou]

Μουσακάς με κολοκυθάκια! 😍😍😍 Τέλειος!!

[elenielle]

Καλησπέρα Τζία! Μετά από το παστίτσιο, το δεύτερο αγαπημένο μου φαγητό είναι ο μουσακάς! Εμείς τον τρώμε μόνο με μελιτζάνες....θα δοκιμάσω όμως κ με κολοκυθάκια, πιστεύω πως θα είναι εξίσου γευστικός! Ευχαριστούμε, φιλιά πολλά, καλό βράδυ! <3 .`**.`**.`