La ricetta originale della SALSA TZATZIKI: SANA e SAPORITA! 😍

INGREDIENTI
2 spicchi d'aglio
200g di cetriolo
420g di yogurt greco
Sale
12ml di aceto di vino bianco
25ml di olio extravergine di oliva
 
PREPARAZIONE
1. Trita finemente l'aglio e tieni da parte.
2. Taglia a metà il cetriolo ed elimina i semi. 
3. Grattugiali a maglia larga, poi scolali almeno 30 minuti eliminando tutta l’acqua.
4. In una ciotola versa lo yogurt greco e aggiungi i cetrioli grattugiati.
5. Condisci con l’aglio tritato, sale, aceto di vino bianco, olio.
6. Mescola facendo amalgamare tutto bene. 
7. Prima di servirla, lascia riposare in frigo per due ore. 
8. La tua salsa tzatziki è pronta! Perfetta per un apertitivo gustoso accompagnandola con il pane, o dei crostini.
 

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