SALSA VERDE RICETTA | SALSA VERDE PER BOLLITO EMILIANA

Salsa verde ricetta | Salsa verde per bollito Emiliana | La salsa di tante Nonne. Provare per credere
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Ingredienti per 340 g. di salsa ( Favolosa ):
g. 200 Prezzemolo prima della pulitura
( g. 95 di prodotto pulito dai gambi più grossi )
g. 170 Olio extra vergine
g. 30 Pane raffermo
g. 90 Aceto di vino o di mela
g. 10 Capperi
n. 4 Filetti di alici
n. 1 Spicchio di aglio
Sale e pepe
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Attrezzatura utilizzata nel video :
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#Salsa#Verde#Ricetta
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[graziagrossi]

Io sono di Parma e la nonna che lavorava nel ristorante dei miei bisnonni suoi suoceri, mi ha insegnato a mettere anche il tuorlo di un uovo sodo.

[enzo]

ogni casa ha la sua versione ....mia nonna in piu' della tua versione sempre buona, il pane lo immergeva nel latte strizzato poi nell'aceto .e in aggiunta metteva uova sode in base alla quantita' della salsa..finale, una bella crema un po piu'densa della tua .la salsa risultava una bella pasta morbida verde con puntini gialli e bianchi ..e con un buon sapore ..grazie ciao

[spartano]

Grazie delle info, facile e buona da Dio👍

[mariagaudino]

La vera salsa. Verde a Bologna io vivo a Bologna si deve mettere anche i rosso d'uovo la mollica bagnata in acqua e a ceto con solo aceto viene troppo con il sapore di aceto

[lindafepy]

Mi piace moltissimo, grazie della ricetta 🥰

[omniavideo]

Adoro la salsa verde, grazie x la ricetta!

[gilbertosgrignuoli]

La di può conservare più o meno una settimana?

[lagringa]

Esattamente come faceva la mia nonna.... ma forse più caperi.

[davidz]

si ouo' mettere anche l'uovo sodo.

[godwingiacco]

I guanti per lavare i piatti con sopra il braccialetto. Non riesco a vedere altro

[massimoalberghini]

poco aglio, pochi capperi ed acciughe, troppa grosta del pane!!

[nefastodelirio]

Perché mettersi i guanti se poi coi guanti si tocca tutto e poi ovviamente non li si lava come invece si farebbe con le mani? Ancora convinti che i guanti siano più igienici?