Acciughe in padella con patate e pomodori😋 facile e veloce 😉

Acciughe fresche, patate e pomodori

Ciao a tutti 🤗🤗🤗
Oggi un piatto velocissimo e gustoso.

Ingredienti per 2 persone
600 gr di acciughe fresche
2 patate medie lesse
300 gr di pomodori
1-2 cipollotti
Foglie di basilico
Olio extravergine
Vino bianco
Sale e pepe

Preparazione
- Pulire le acciughe e ricavare i filetti
- Lessare le patate e sbucciarle
- Tagliare a rondelle la cipolla
- Tagliare i pomodori a pezzetti

Procedimento 👨‍🍳
In una padella capiente metti un fondo di extravergine e la cipolla.
Fai rosolare qualche secondo e poi unisci un poco di vino bianco.
Lascia sfumare e unisci i pomodori.
Aggiusta di sale e pepe.
Fai cuocere qualche minuto aggiungendo a piacere qualche foglia di basilico fresco.
Ora unisci le patate e schiacciale grossolanamente con la forchetta.
Una rosolata e se necessario mezzo bicchiere d'acqua.
Fai insaporire il tutto.
Ora aggiungi i filetti di acciuga.
Un giro di sale e una mescolata leggera.
Ora copri per 2-3 minuti.
Il piatto è pronto!!!

Ciaoooo 🤗🤗🤗
Alla prossima ricetta 👨‍🍳

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[giannina]

Bel piatto veloce e fresco, lo farò presto grazie ❤❤

[ilariatelefono]

Buona serata carissimo, ottimo piatto

[marisarossi]

Piatto delizioso facile ed pure estivo 😋grazie

[alfredorusso]

Il piatto mi e piaciuto, lo farò presto. 😅

[fotinabraho]

Bel piato, fresco gestoso e veloce, complimenti, si puo fare anche con le Sardinen?lg Tina Deutschland 🇩🇪

[eugeniobarbana]

Un gran bel piatto, domanda, si può fare la stessa cosa con le sardine??

[mariaassuntamanca]

Ciao con questa ricetta posso usare anche le sardine grazie 😊