filmov
tv
Буженина без духовки от Ильи Лазерсона
Показать описание
Добрый день!
Даже писать не о чем — все очень просто, логично, а главное, абсолютно надёжно!
• Свиная шейка, 700 гр.
• Чеснок, 3-4 зубца
• Чёрный перец
• Соль, растительное масло, лавровый лист
Чеснок чистим, режем пластинами и обваливаем в смеси соли и перца. Шпигуем мясо чесноком.
Разогреваем на сковороде немного растительного масла и на сильном огне обжариваем мясо со всех сторон по две минуты на каждой.
Перекладываем мясо в кастрюлю, заливаем кипятком на два-три сантиметра, солим, добавляем лавровый лист и варим полтора часа под крышкой при лёгком кипении.
После того как мясо сварилось очень важно дать ему остыть прямо в кастрюле с бульоном, ну а дальше подаём кто с чем любит.
Приятного аппетита!
Даже писать не о чем — все очень просто, логично, а главное, абсолютно надёжно!
• Свиная шейка, 700 гр.
• Чеснок, 3-4 зубца
• Чёрный перец
• Соль, растительное масло, лавровый лист
Чеснок чистим, режем пластинами и обваливаем в смеси соли и перца. Шпигуем мясо чесноком.
Разогреваем на сковороде немного растительного масла и на сильном огне обжариваем мясо со всех сторон по две минуты на каждой.
Перекладываем мясо в кастрюлю, заливаем кипятком на два-три сантиметра, солим, добавляем лавровый лист и варим полтора часа под крышкой при лёгком кипении.
После того как мясо сварилось очень важно дать ему остыть прямо в кастрюле с бульоном, ну а дальше подаём кто с чем любит.
Приятного аппетита!
0:13:51
0:00:56
0:03:31
0:25:41
0:12:43
0:08:23
0:16:58
0:08:53
0:07:03
0:07:15
0:02:52
0:04:46
0:00:37
0:00:16
0:01:55
0:03:01
0:02:33
0:05:57
0:07:14
0:01:00
0:19:43
0:04:07
0:03:41
0:06:05