Виноградные листья на зиму.

Показать описание

💥Виноградные листья на зиму💥
А ВЫ ЗНАЕТЕ, КАК ВЫБРАТЬ И ЛЕГКО СОХРАНИТЬ ЛИСТЬЯ ДЛЯ ДОЛМЫ❓
Не всякий виноградный лист подходит для долмы, а только молодой и здоровый.Выбирать нужно ярко-зелёные, блестящие, у зелёных сортов винограда, у красных сортов они более жёсткие и края рельефные.
Собирать можно в течение всего лета и конечно до обработки химикатами виноградников❗Не нужно брать листья с лозы, растущей вблизи дороги❗Летом виноградных листьев много, а зимой порой хочется летних блюд. В супермаркетах, конечно есть листья круглый год, но они стоят не дешево, не всегда хорошего качества и я предпочитаю заготавливать их сама, тем более, что это очень легко👌
Конечно, у каждой хозяйки есть свой рецепт, если не сложно напишите
КАК ВЫ СОХРАНЯЕТЕ ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ❓ Делюсь своим рецептом, может Вам пригодиться🙌Я, сохраняю их в пластиковых бутылках👌Очень удобная вещь - это пластиковая бутылка, она создает, как бы вакуум.
Вначале нужно хорошенько вымыть и высушить бутылку и крышку.Капелек воды не должно остаться, это важно! Если вода останется в бутылке или в листьях, тогда листики сгниют в бутылке и покроются плесенью.Собираем наши листья, вытираем сухой тряпочкой с обеих сторон,складываем по несколько штучек и скручиваем в трубочку так, чтобы влезло в бутылку.Таким способом наполняем бутылку до самого верха, закрываем крышкой,убираем их в шкаф и достаем по мере необходимости👌 зимой. Чтобы достать листья из бутылки, нужно просто разрезать бутылку и достать виноградные листья, аккуратно развернуть, помыть, залить горячей водой, прокипятить2- 3 минуты и можно готовить вкусную долму👍
Вот таким не сложным способом, я всегда на зиму запасаюсь виноградными листьями❗
Ингредиенты👇
✅Виноградные листья
✅Пластиковая бутылка
Приятного аппетита, 🙏после открытия наших бутылочек

#заготовкиназиму😋
#виноградныелистья
#видеоотирины
#мамасмирновойготовит