Майонез на аквафабе (постный)

для постного майонеза понадобится
1) 80 мл. аквафабы (жидкость от горошка, нута)
2) 1 чайную ложку соли
3) 1 чайную ложку домашней горчицы
4) 0.5 чайной ложки меда
5) 1 столовую ложку сока лимона

перемешать в блендере
затем добавлять по немногу 200 мл. растительного масла (у меня подсолнечное нерафинированное)
взбить до однородной консистенции.

[ЛарисаЛапко-эш]

Спасибо за рецепт!!! Раньше делала майонез "погружным" блендером: всё было очень просто..., но он сгорел... А теперь дети подарили такой блендер как у Вас... Долго я пребывала в шоке, что не могу сделать майонез... Завтра же попробую сделать майонез на молоке ...