Декор для десертов из Мастики + РЕЦЕПТ от Инны Свищёвой

Автор видео: @kylinarinni🙏❤️

🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:

🎊Все рецепты для спонсоров канала публикуются в вкладке СПОНСОРСТВО!

❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️

🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈

🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера" 🙏

🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷
Слово автора: Ночной торт, работа кипит… Оказалось, что мастики совсем не оказалось… торт на утро… ну бывает всякое…
Не паникуем и готовим быстренько сами💪🏻

Сахарная пудра 450 грамм
Желатин 5 грамм 220 блюм
Вода 20 мл
Мёд 80 грамм

Мастика дольше сохнет и плотнее немного обычной магазинной. Но палочка выручалочка☺️
Готовь и делись опытом в комментариях!
***
Как быстро размять много мастики. Не перестану говорить эту фразу «Всё гениальное- просто»💪🏻
Пользуйтесь с удовольствием!
Ваши ручки скажут вам спасибо🤩
А силы и время сэкономлено👌🏻
P.S сильно не грей, импульсами по 7-10 секунд.
***
Объемные облака смотрятся очень эффектно на детских тортиках🤩
***
Воздушный шар без шаблонов.
- Раскатываем мастику и формируем корзинку будущего шара
- Формируем из белой мастики основу под вафельные лепестки
- Если шар будет стоять сверху торта , вставляем аккуратно шпажку
- Вырезаем из тонкой вафельной бумаги круги диаметром 5 см фигурным дыроколом
- Складываем круги пополам аккуратно, и сужаем их обрезая край
- Клеим каждый вафельный лист друг на друга, проматывая водкой или водой только по середине
- Распушаем каждый лепесток.
***
Как сделать вязанный эффект?
Купить в магазине для кондитеров экструдер.
Размять мастику и вложить внутрь экструдера. Выкрутить колбаску. Нарезать колбаски длинной больше чем торт по высоте на 2 см .
Плетем косичку, покрываем тоненько водой или водкой и сразу крепим на торт покрытый ганашом👌🏻
Отрезаем свезу не нужное , и немного приглаживаем косичку к торту .
****
Заснеженный торт или торт под снегом😊
Как сделать эффект снега.
Белое маршмеллоу насыпаем в кондитерский мешок на половину. На всякий случай мешок завяжи нитками, так как масса увеличится в трое❗️

Положи в микроволновку , включи на 40-50 секунд. Время приготовления зависит от мощности микроволновки и сколько ты насыпал маршмеллоу. Раньше времени не открывай микроволновку. Как только маршмеллоу растворились все, доставай.

Осторожно❗️❗️❗️ Горячо❗️❗️❗️

Клади пакет в полотенце , отрезай кончик и сразу наноси на торт❗️
Маршмеллоу не любит ждать🤪

По желанию, можно посыпать измельченной кокосовой стружкой. Придаст эффект ледяной корочки🤩
***
Валентики🥰

Печатаем на обычной бумаги шаблон сердце нужного Вам диаметра, у меня 12 см по самой широкой части

Пряники испекли дали им полностью остыть , желательно на решетки.

А дальше как на видео или как подсказывает фантазия🤩 Раскатываем мастику, мажем ее тонким слоем воды и приклеиваем к прянику👌🏻

Понравились идеи? Не забудь подписаться, чтобы не пропустить больше полезного для кондитера! 🙌
=======
#мастерскаякондитера #сахарнаямастика #рецептмастики #декоризмастики #вязаныйторт
#снегдляторта #пряники #валентинки #детскийторт #воздушныйшар #облакаизмастики #тортнапраздник #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum#рецептдня #рецепты #еда #вкуснаяеда

[sweetmasterpieces]

Рецепт и комментарии автора к видео размещены в Описании!
👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О в Плейлистах 👍:

Проверенные рецепты, эксклюзивные и традиционные блюда домашнего приготовления на любой вкус. Пробуйте с нами и наслаждайтесь послевкусием!
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам!
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ КАНАЛ
Мастерская Кондитера +