5 СЕКРЕТОВ РАБОТЫ с МОЛДАМИ для МАСТИКИ от @cake.byangel❤️5 secrets of working with mastic molds

🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:

❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️

🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈

🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"

💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳Bank account UA573052990000026204691693131

🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿

Translate below👇🏻

Слово автора: 5 СЕКРЕТОВ РАБОТЫ С МОЛДАМИ ДЛЯ МАСТИКИ❤️
🚀 Делюсь всеми секретами как сделать идеальную текстуру с помощью таких ковриков, сохраняйте‼️ чтобы не потерять:

1️⃣ Используем мастику без содержания какао масла, она высыхает быстрее. Вам будет легче обернуть торт не испортив рисунок. Я смешала Top decor и Vizyon 50/50

2️⃣ На молдах со сложным рисунком (например любые цветы) начинаем выкатывать мастику сразу на коврике (как на видео). Но в случае с такими молдами у вас в любом случае будут стыки.

Если рисунок простой можно раскатать мастику на нужную длину и уже сверху положить коврик и легкими движениями сделать текстуру надавливая на коврик скалкой для мастики

3️⃣ Стараемся использовать минимальное количество кукурузного крахмала, иначе рисунок не получится ярко выраженным, особенно со сложными текстурами

4️⃣ Прежде чем оборачивать торт, дайте готовой мастике с рисунком подсохнуть (минут 15)

5️⃣ Чтобы покрыть велюром такой тортик, оберните торт мастикой и дайте ему постоять в холодильнике не менее чем 30мин. Можно так же убрать в морозилку.
С велюром рисунок выглядит еще ярче и эффектнее.
=======
5 secrets of working with mastic molds

🚀 I’m sharing all the secrets of how to create the perfect texture using such mats, save!!️ so as not to lose:

1️⃣ We use mastic without cocoa butter, it dries faster. It will be easier for you to wrap the cake without ruining the design. I mixed Top decor and Vizyon 50/50

2️⃣ On molds with a complex pattern (for example, any flowers), we begin to roll out the mastic immediately on the mat (as in the video). But in the case of such molds, you will have joints in any case.

If the design is simple, you can roll out the mastic to the desired length and put a mat on top and, with light movements, create a texture by pressing on the mat with a mastic rolling pin

3️⃣ We try to use a minimal amount of corn starch, otherwise the drawing will not turn out clearly expressed, especially with complex textures

4️⃣ Before wrapping the cake, let the finished mastic with the pattern dry (15 minutes)

5️⃣ To cover such a cake with velor, wrap the cake in mastic and let it stand in the refrigerator for at least 30 minutes. You can also put it in the freezer.
With velor the pattern looks even brighter and more impressive.
=======
#мастерскаякондитера #работасмастикой #ганаш #выравниваниеторта #cake #cakedecorating #cakegram #caketexture #велюровыйторт #cakeart #текстуранамастике #tortas #торт #декорторта #бежевыйторт #velvetcake #birthdaycake #cakeideas#молддлямастики #мастичныймолд #тортдлядевушки #cakedesign #cakedecor #cakeartist #caketechniques #тортнаденьрождения #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #короткоевидео #шортс #shorts #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты

[sweetmasterpieces]

Проверенные рецепты, эксклюзивные и традиционные блюда домашнего приготовления на любой вкус. Пробуйте с нами и наслаждайтесь послевкусием!
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам!

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ КАНАЛ
Мастерская Кондитера +

[ТатьянаШилак-пд]

Супер!!! Мастерство, я восхищаюсь вашими работами, очень красивые и начинки тоже -- супер!!! Спасибо!!! Уже подписана!!!

[Islam_Loveyouvery]

Очень красиво получилось😊
Поздравляю вас 😍 с днём рождения❤

[ИдиАААбниму]

Здравствуйте, каким кремом вы выравнивали торт?

[NadinA-erth]

Очень толстый слой мастики, или нормально?

[СветланаИгольникова-хс]

А тропический рафаелло будет рецепт? 😅

[evav.v.]

Зачем столько мастики? Ее никто не любит