Como grelhar o peixe na frigideira sem desmanchar? | Copacol

Um peixe grelhado é o prato perfeito para o dia a dia, ideal para quem gosta de leveza e sabor! 🐟😋 Mas fazer um peixe grelhado na frigideira pode ser um desafio para muitos cozinheiros! Por isso a Copacol preparou algumas dicas de como acertar a mão neste preparo, confira! 👩‍🍳

Passo a passo:

Aqueça uma frigideira antiaderente, em fogo médio;
Adicione um fio de óleo;
Coloque o peixe para grelhar deixando espaço entre as peças;
Grelhe um lado sem mexer;
Com uma espátula grande, vire o peixe com cuidado;
Grelhe o outro lado sem mexer;
Retire o peixe com uma espátula;
Sirva como preferir!

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