Preprosto z Urško: S krompirjem pečen brancin

Показать описание

Kaj se poleti najbolj prileže? ☀️ Riba, seveda! 🐟 Urška je poskrbela za božanski recept z brancinom, krompirjem in zelenjavo … NJAMI! 🥔 Kaj misliš, je brancin sladkovodna ali morska riba? Napiši v komentraju in se poteguj za Urškino kuharsko knjigo! 🥳

Urška bo z nami na YouTubu vsako 2. sredo v mesecu.

▪ Podelili bomo: 1 x Kuharske knjige v vrednosti
▪ Sodeluješ pa lahko do: 15. 6. 2021. ⏰

**NAGRADNA IGRA JE KONČANA**

SESTAVINE:
- krompir
- korenje
- čebula
- 3 stroki česna
- češnjev paradižnik
- olivno olje
- sveži rožmarin
- peteršilj
- limone
- poper
- Malvazija (za kuharja)

POSTOPEK:
Krompir olupimo, narežemo na manjše kocke in ga skuhamo v vreli slani vodi. Krompir naj bo še čvrst, ne razkuhan, ker ga bomo še popekli.
Kuhan krompir odcedimo in ga damo v namaščen pekač. Dodamo še preostalo zelenajvo: korenje, grobo narezano čebulo, strok česna in par češnjevaega paradižnika, ki bo spustil malce soka in na dnu posode nastala čudovita omaka. Začinimo: sol, poper, sveži rožmarin, olivno olje.

Brancine splahnemo pod hladno vodo in s papirnato servieto obrišemo do suhega.

Po vsaki strani brancina parkrat zarežemo v kožo. Premažemo jih z olivnim oljem. V trebušno votlino damo začimbe. Sol, poper, rožmarin, peteršilj in limono. Posolimo jih še po koži, tako bo koža med peko postala lepo hrustljava.

Brancine položimo na zelenjavo in vse skupaj pečemo približno 25 do 30 minut (odvisno od velikosti rib na programu žar z ventilacijo na srednjem izvodilu.

Zraven se prileže kozarček Malvazije.

Informacije in varstvo osebnih podatkov:

Spremljaj nas na družbenih omrežjih:

#PreprostoZUrško #LidlSlovenija #Lidl

Svojo privolitev k sodelovanju za opredeljen namen izrazi s pripisom besede #privolitev v komentar objave oz. z drugimi besedami na nedvoumen način izrazi privolitev, skupaj s pravilnim odgovorom na vprašanje nagradnega natečaja.

Miniser za zdravje opozarja: "Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!"