BESTE PFLAUMENTARTE der WELT (schneller Mürbeiteigboden ohne vorbacken) 🇫🇷 Französisches Rezept

Beste Pflaumentarte - Einfach HIMMLISCH! Der Mürbteigboden muss man nicht vorbacken und ist gelingsicher- Viel Spaß mit dem Video! Viel Spaß mit dem Rezeptvideo.
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Rezept: Pflaumentarte

Zutaten
►für den Mürbeteig:
• 250 g Weizenmehl
• 50 g Zucker
• 25 ml Wasser
• 125 g Butter
• 1 Ei gelb
• 1 Prise Salz

►Pflaumen:
• 800 g Pflaumen
• 1-2 EL Rohrohrzucker

Zubereitung
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.

►Mürbeteig
Mehl mit Zucker, Salz, Butter, Wasser und Eigelb in eine Schüssel geben. Die Zutaten Rasch mit den Händen zu einem Teig verkneten. Es sollte kein Teig mehr an den Händen oder an der Schüssel kleben. Teig in Folie gewickelt ca.25 Min. kühlstellen.

►Pflaumen
Pflaumen waschen, trocken tupfen, halbieren entkernen und in spalten schneiden.

►Teig ausrollen
Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Tarteformboden (Ø 28 cm) fetten und bemehlen. Mürbeteig dünn ausrollen und die Form damit auslegen, den überstehenden Teig am Rand mit einem Messer abschneiden. Mürbeteigboden mit einer Gabel einige Male einstechen damit er später beim Backen keine Blasen wirft.

►Tarte fertigstellen
Pflaumenviertel auf der Tarte rundherum verteilen und auf mittlerer Schiene im vorgeheitzten Ofen backen. Erst bei 200°C Ober-/Unterhitze für 40 Minuten und dann auf 220°C für weitere 20 Minuten.
Nach dem backen, 1-2 EL Rohrohrzucker auf die Tarte verteilen und abkühlen lassen.
Mit Sahne oder einer Kugel Vanilleeis schmeckt die Tarte am Besten.

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Eure Melodie

[Veilchen]

Hallo, liebe Melodie. Ich danke Dir für Deine Videos. Durch Dich habe ich die Lust zum Kochen/Backen entdeckt. ❤

[DieFrauamGrill]

Ein Traum 🤩 perfekt gelungen würde ich mal sagen 🤤🤤🤤 Die Lust zum nachbacken ist definitiv da 👍 Danke und liebe Grüße, Anja

[michaeladoleschel]

Supi 🎉 der sieht ja, soo lecker aus!! Werde ich unbedingt nachmachen!! Freue mich das du wieder da bist!!! Und deine neue Küche sieht einfach mega aus!! Freue mich schon auf deinen nächsten Videos. Vielleicht kannst du ja mal eine französische Fischsuppe machen. LG. Michaela

[uteheyder]

Die sieht mega lecker aus da läuft ein das Wasser im Mund zusammen die muß man backen❤😁

[AliceMcKenna-on]

Das erinnert mich an meine Grossmutters Zwetschgendatschi... Konnte sie aber backen!