Как правильно приготовить брокколи. #рецепт #вкусно #brocolli #еда

Приятного аппетита!

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ
чтобы не пропустить новые видео!
Вся кухонная утварь здесь:

[Айя-эы]

А я плодоножку даже больше люблю, чем соцветия! Ничего не выбрасываю, всё ням-ням😋!

[NatalyaPikus]

Брокколи бросьте в кипящую подсоленную воду, после закипания варите 30 секунд. Затем выньте из воды и разложите в один слой на плоской тарелке для остывания — никакого льда не нужно. Сваренная и охлаждённая таким образом брокколи получается хрустящей, не водянистой, и сохраняет красивый зелёный цвет. Я для такого же эффекта как у Вас обхожусь без ледяной воды. Попробуйте мой рецепт: смешайте мелко нарезанный укроп, чеснок (можно через чеснокодавку), майонез и охлаждённую брокколи. Очень вкусно получается и всегда съедается! Ешьте на здоровье!

[ЛарисаНовикова-шь]

Сын, такой с макияжем БРОКУЛЕ уминает😂😂😂😂.

[Lidya-uz]

Готовлю брокколи НА СКОВОРОДЕ с ЧЕСНОЧКОМ и очень быстро . КОЧЕРЫЖКА ТОЖЕ ВКУСНАЯ, не выбрасываю .

[IriKa-]

Я варю на пару и все витамины сохраняются и не переходят в воду.Вкусно и полезно.

[laksta]

И все потому, что просто не умеют правильно говорить: почему брокули? 🥦🥦🥦

[НадеждаГолованова-оъ]

А я делаю из капусты салат. Сырую капусту режу на мелкие соцветия, кочерыжку очищаю от верхнего слоя и тоже режу, добавляю огурчик и зелень, соль, поливаю оливковым маслом. Вкуснотища!!!

[swetivsegda]

Сынуля красавчик! Спасибо за рецепт 🙏🌹💚

[larisab]

Самый простой и вкусный вариант: под крышкой потушить быстренько и посыпать тёртым пармезаном.

[larysagstach]

Я готовлю брокколи, уж не помню сколько лет....
Отварить, откинуть на дуршлаг, отдельно взять свежие молотые сухарики, немного обжарить на сковороде, добавить сливочное масло и ещё немного поджарить, добавить специи и перед подачей на стол, разогреть брокколи и посыпать сухариками, очень вкусно попробуйте

[IrinaLarina]

Как правильно варить брокколи не значит как с большей пользой для организма.
Брокколи перед приготовлением надо мелко нарезать и оставить на 40 минут. За это время вырабатывается сульфорафан, мощное антираковое вещество.. После сорока минут готовьте как хотите и сколько времени хотите - сульфорафан не "убивается" при высокой термической обработке.
Вот этот способ и есть Правильный с наибольшей пользой для вашего организма.
П Ч. В плодоножке и листьях столько же пользы как и в соцветиях.

[СветланаКудрявцева-эю]

Очень интересно. Нужно попробывать. Очень вкусно и аппетитно. Спасибо. ❤❤❤

[ВольныйВетер-лб]

Лично я обожаю брокколи, не знаю, кому там невкусно. Просто варю в водичке, даже без лимона и масла ем, мне и так вкусно.

[Наталья-йжд]

На пару хорошо, весь кочан, весь сок сохраняется и не выходит в воду

[ЛюдмилаСиротенко-фэ]

Спасибо большое за рецепт! Не знала, что в холодную воду?!

[tanjamack]

Брокколи варю на пару и без всякой соли и масла . Очень вкусно !

[Пенелопа-оя]

Готовлю также, только добавляю чеснок и желательно дать помариноваться хотя бы час, еще делаю закуску из цуккини, запекаю или обжариваю слегка на сковороде, тоже самое с болгарским перцем, но добавляю нескоько листиков мяты

[MariannaJames]

Корень не надо отрезать. Очень полезный

[sqqkcxs]

Очистите от кожицы кочерыжку, она вкуснецкая. Брокколи-это безотходная капуста

[ТатьянаКолосянкина]

а еще можно вместо соли добавить в воду кубик магги (с нем есть соль), это придаст дополнительный вкус брокколи - для тех, кому не достаточно ее природного вкуса (трюку с кубиком научилась у немцев в Германии)