Шаурма с секретным соусом, домашний рецепт шавермы из курицы с обалденно вкусным соусом

Шаверма или шаурма, это извечный спор между Питером и Москвой.

Наш рецепт это в первую очередь вкуснейший соус, рецепт которого неизменно нравится всем кто его попробует. Он когда то на заре девяностых попал нам от арабского повара и с тех пор ничего более вкусного для куриной шаурмы не встречалось.

ДЛЯ ШАУРМЫ:

Куриные бёдра 500 г
Лаваш - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Огурцы - 200 г
Китайская капуста - 100 г
Красный лук - 50 г

МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ:
Кумин - 2 г
Сухой чеснок - 2 г
Имбирь - 2 г
Сладкая паприка - 2 г
Кориандр - 2 г
Красный перец - 1=г
Дробленый чёрный перец - 1 г
Оливковое масло - 50 г

СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ
Ряженка - 100 г
Майонез - 100 г
Карри - 5 г
Чеснок - 3 зуб
Кинза зелень - 10 г
Лимонный сок - 20 г
Соль по вкусу

Как готовить соус в нашем видео

[lfuetgk]

Очень вкусная шаурма получилась👍
Заходите и вы в гости, на тортик, будем рады дружбе🤝

[timetoweld]

Не раз наблюдал как после этого блюда за Леной бегают с просьбой дать рецепт соуса. Так вот же он, берите на здоровье