Πως μαζεύω θαλασσινό αλάτι - Sea Salt

Το θαλασσινό αλάτι είναι ένας φυσικός θησαυρός στο τραπέζι μας. Απαραίτητο για τη ζωή ανθρώπων και ζώων και η πρώτη και ίσως πιο ουσιώδης συνεισφορά του στον ανθρώπινο πολιτισμό σχετίζεται με τη χρήση του στη συντήρηση τροφίμων.

Δείτε στο βίντεο πως μπορούμε να μαζέψουμε μόνοι μας φυσικό θαλασσινό αλάτι απευθείας από τη φύση και πως το συντηρούμε.

Η διαδικασία, πραγματικά μαγική, ξεκινάει από τις κοιλότητες στα βράχια, όπου το θαλασσινό νερό παγιδεύεται φυσικά.
Με την δύναμη του ήλιου σχηματίζονται οι κρύσταλλοι αλατιού. Το αγνό αυτό αλάτι συλλέγεται και απλώνεται σε λινά πανιά για να στεγνώσει με φυσικό τρόπο στον ήλιο. Αυτή η διαδικασία όχι μόνο αφαιρεί την υγρασία, αλλά διατηρεί και όλα τα πολύτιμα ορυκτά που χαρίζουν στο αλάτι την ξεχωριστή του γεύση.
Το τελικό προϊόν, ένα αλάτι υψηλής ποιότητας, με πλούσια γεύση, ιδανικό για gourmet πιάτα.
Αξίζει να σημειωθεί ότι όλη αυτή η διαδικασία δεν είναι απλά μια παραγωγική διαδικασία. Αναδεικνύει την παράδοση και την αγάπη για ένα απλό, αλλά τόσο σημαντικό προϊόν.

Το αλάτι, σαν το κρασί, αποκτά μια ιδιαίτερη σύνδεση με τον τόπο του. Πολύτιμο αγαθό που χρησιμοποιήθηκε ως νόμισμα και σύμβολο πλούτου και δύναμης σε διάφορους πολιτισμούς, όπως στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία και τις ελληνικές πόλεις - κράτη.
Από τα αρχαία χρόνια ήταν σύμβολο αγνότητας, ιερότητας, ευλογίας και φιλοξενίας.
Στην Ελλάδα αποτελεί σύμβολο φιλίας και αλληλεγγύης. Φράσεις όπως «φάγαμε ψωμί και αλάτι» και «κι αν είπαμε κάτι παραπάνω, νερό κι αλάτι» εδράζονται σε αυτούς τους συμβολισμούς.

Σχετικά με το MagiaCookTv / about us :
Καλωσορίσατε στο magiacookTv δηλαδή στην κουζίνα μου, εκεί όπου με πολύ κέφι και μεράκι σας παρουσιάζω συνταγές αγαπημένες. Μαγειρέματα εύκολα και νόστιμα ! Το μαγείρεμα είναι μία διαδικασία διασκεδαστική και ταυτόχρονα πολύ δημιουργική. Με οδηγό τις πρώτες ύλες και τη φαντασία μας μαγειρεύουμε έτσι όπως μας αρέσει, δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί!
Θέλω να σας παρακινήσω όλους να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε ότι τραβάει η όρεξή σας! Η προετοιμασία ενός γεύματος είναι εκδήλωση συναισθημάτων όπως η αγάπη, το νοιάζομαι και σε σκέφτομαι προς εμάς τους ίδιους αλλά και σε όσους το προσφέρουμε.
Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να κάνουμε μαζί μαγικά μαγειρικά ταξίδια, να μοιραστούμε ιστορίες και γεύσεις τόπων.

Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments!
I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it.
Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places.

Επισκεφτείτε μας για περισσότερες συνταγές : / Follow us :

[foteinipapadopoulou]

Σε ακολουθώ γιατί ο, τι κάνεις είναι πάντοτε ποιοτικό.... Χαίρε φίλη μου Μαρία!!!

[xrusasig]

Καλημέρα Κόλο Σαββατοκύριακο, , 👍👍👍🌺🌺🌺

[hobbygreece]

Μαρία μπράβο. Θεικό αλάτι το συγκεκριμένο. Οτι καλύτερο και πιο αγνό. Και γω πάω σε βράχια στα μέρη μου και μαζευω αν βρω καμιά φορά

[jennykap]

Μαράκι μου ευχαριστούμε πολύ είσαι χρυσοχέρα και δε το είχα σκεφτεί ποτέ και μένω και κοντά πολλά φιλιά
❤️❤️🧡🧡❤️❤️🧡🧡❤️❤️🧡🧡❤️❤️🧡🧡❤️❤️

[katerinakarabela]

Καλημέρα Μαρία! Και εγώ μόνο αυτό το αλάτι χρησιμοποιώ, είναι άπαιχτο! Μέχρι τώρα το αγόραζα, αλλά τώρα με έβαλες στον πειρασμό να το συλλέξω μόνη μου.Δεν ήξερα πως αποστειρώνεται-ευχαριστω!❤

[ΔέσποιναΜπαρλόγλου-ξη]

Γεια σου βρε Μαρία μας γλυκιά με τους θησαυρούς σου. Γιατί βέβαια τα δώρα του Θεού είναι χρυσάφι αλλά και τα βιντεάκια σου είναι επίσης πολύτιμα σαν θησαυρός. Να είσαι καλά πάντα. Καλή δύναμη 😊❤

[ΒασιλικήΚατίδου]

Μπραβο χρυσοχερα.Σημερα απ το πρωι κανω χιλοπιτες με τις οδηγιες σου.Ευχαριστω..Βασιλικη απο καλαμαρια✈️✈️✈️✈️

[manica]

Γιατί δεν το χρησιμοποιείς για το μαγείρεμα ; Εξαιρετικό !❤

[mariailiadou]

Καλησπέρα κορίτσι μου εμένα ο φούρνος μου δεν έχει αέρα τι μπορώ να κάνω;;