GARÇOM - Bandeja como carregar!

O uso correto da bandeja, a forma como se apresentar durante seu uso na frente do cliente ou convidado!
No momento que for recolher as louças utilizadas pelo cliente, perguntar antes se pode ser recolhido, pedir "autorização" com educação e simpatia!
Jamais recolher de forma desorganizada, deve estar em ordem e ao levar para a copa ou cozinha poder deixar de uma forma também organizada!
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O local que as bandejas devem ficar tem que ser estratégico e em uma quatidade ideal, para cada garçom uma bandeja, isso evita que, se preciso for alguém deixe de desempenhar sua função por falta de material.
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Outro ponto importante é mater limpa, se cair alguma bebida como cerveja ou refrigerante, alimentos como caldos ou molhos, algo que quando você foi recolher fez com que sujasse você deve lavar ou se ver que as condições permitem passar pano com álcool!

[brachoangelica]

Tirando o pessoal da área da saúde e educação, o garçom é o terceiro mais guerreiro do mundo (profissões) O garçom encontra muita gente bacana, mas também ele encontra muita gente cuzona. Que Deus abençoe todos garçons do mundo. Vocês tem o meu carinho

[heliogibran]

é um trabalho magnífico, pena que pouquíssimas pessoas ou clientes reconheçam estes profissionais tão bacanas e lutadores.

[alvesalves]

Garçons são pessoas especiais que devem ser muito valorizados. Os governos em tds as nações devem respeitar esse profissional essencial no sucesso do turismo de países, Estados, cidades, bairros. Valorizem!

[-jz]

Trabalho difícil... Não sou garçom, mas observo bem e noto o fato de que tem que ser muito técnico e profissional pra dar conta de servir . Técnica para circular com a bandeja, servir, retirar e, principalmente, lidar com a clintela. Clientela que quase sempre não tem razão quando reclama de algo ou quando faz suas exigências, mas é desde sempre mimada e acostumada a se comportar como se tivesse.

[wandym_lc]

Amanhã é meu primeiro dia como garçom, já aprendi muitas coisas na internet. Obrigado!

[GURIDEIDADE_MUGEM]

pra um estabelecimento pequeno serve, agora vai numa churrascaria/pizzaria clientes na porta esperando pra entrar se vc vai ficar de frufru pra recolher, vai vendo

[charlessouza]

Sou garçom e sou muito feliz por isso.

[rafaeu]

Citou pontos que outros vídeos com mais visualizações não. Gostei muito do vídeo, antes de assistir eu fazia tudo isso e nem me ligava 😂😂😂😂

[cleitonrodrigues]

Excelente meu amigo! Show de dicas pra quem quer ser um garçom de sucessl! DEUS LHE ABENÇOE

[henriquelobao]

Essa profissão já foi boa, hoje é uma droga, profissional mal pago pois patrões acham que podem pagar qualquer coisa, e o pior acha que pagando qualquer valor o profissional pode ficar a seu dispor 10, 12 ou 14 horas por dia trabalhando direto e se reclama ainda é esculachado, pior decisão na minha a 12 anos atrás foi escolher ser Garçom, em todo o lugar que vou trabalhar sou elogiado e tudo como um dos melhores mas na hora de pagar, querem pagar aquele salário mínimo de 1100 e a comissão que desconta tudo e pagar as vezes só 3% ou 5% isso quando é obrigado a dívidir a comissão com todos os funcionários, sendo que os 10% é do garçom e de mais ninguém, afinal que é o abre alas da casa é o garçom o primeiro que o cliente vê ao entrar e o último rosto a ver ao sair é o garçom, profissão desvalorizada que até nos 10% do garçom o governo meteu a mão querendo se meter, sou das antigas e comissão é do garçom e de mais ninguém, pois quando falamos de comissão falamos os (10% do garçom ) não é ser gamacioso mas de a Cesar o que é de Cesar ! O certo é o certo !

[moiseszeferinodasilvafilho]

Parabéns ensinou muito bem sem mi, mi, mi

[AlexSantosLatino]

Detalhes que fazem toda a diferença. Já vi muitos pegarem os copos com os dedos por dentro realmente. Muito nojento. Ótimo vídeo

[kblovr]

Gostei da dica de recolher apenas algum tipo de utensilio por vez

[galdinoviegas]

É mesmo eu eu aprendi no curso de garçom no Senac Aclimação as reclas de etiqueta

[maicao]

Ta muito difícil tso exigindo experiência ate pra cumin estou desesperado

[eduardovalero]

Ninguém reconhece o trabalho do garçom 12 14 horas para ganhar 150 reais e ainda fiado esse ramo acabou

[alfredotulio]

gosto muito dos seus vídeos sou garçom e cada dia agente aprende mais

[marcelorodrigues]

Passando pra dar uma olhada antes de começar amanhã.kkk

[pedrovictormemes]

Eu queria que o meu gerente e chefes tomassem esse vídeo como regra 😂😂😂😂😂😂, porque no final, o que vale é a velocidade de clientes em rodízio gastando, nas as regras de etiqueta 😂😂😂😂😂, se eu fizer assim, já já eu vou atender os bebuns na esquina ou na sarjeta

[caligula]

Muito obrigado, comecarei hoje em uma pizzaria estou bastante animado