Шоколадный рулет 'Прага'. Всем любителям шоколада посвящается!

Бисквит:
Мука – 75 г
Какао – 15 г
Сахар – 90 г
Яйцо – 3 шт.
Соль – 1 щепотка

Крем:
Молоко – 150 г
Крахмал – 15 г (лучше кукурузный)
Сахар – 60 г
Сливочное масло (или сливки жирностью 33%) – 100 г
Какао – 10 г
Шоколад 50 г

Глазурь:
Шоколад – 50 г
Сливочное масло – 20 г

Меня зовут, Вячеслав Чертов. Я шеф-повар и совладелец бара
"Клёвое Место", в г.Новосибирск; считаю что, еда должна приносить радость, а готовка не должна отнимать много времени, но при этом доставлять "гастрономический оргазм".

Предлагаю рецепты, которые легко можно воспроизвести на любой домашней кухне.

Также, я в инстаграм: @supbolek
Ещё, я занимаюсь производством копчёного соевого соуса, копченых растительного и оливкового масел.
Это уникальные продукты, которых сейчас невозможно найти на рынке. И главное отличие от "жидкого дыма" заключается в том, что мои продукты более ароматные, ими можно заправлять салаты, на них можно жарить, добавлять в маринады, десерты т.д.
И следует подчеркнуть - они полностью натуральные!

В инстаграм: @siberian_food_
Также подписывайтесь на канал в Телеграм:

Всем Добра!

[michaelrich]

Главное, быстро и без лишних эпитетов, типа "дорогие мои подписчики и гости канала..."
Бегу готовить. Спасибо, повар!

[ЕвгенияМороз-бщ]

Потрясающий парень : любящий, рукастый и ещё с чувством юмора на все 200 %... Браво, браво!!! 👏👏👏❤️Счастье тебе и процветания!!!

[Elena-yy]

Случайно выдало в рекомендациях рецепт. Легкая подача материала, все просто и доступно! Прекрасный ролик!!!Подписка и приветик из Абакана!

[ГалинаКушнер-ср]

Отличный повар👍. Все просто и без напряга, с уважением 👋. Спасибо за показ, всех благ 🥞👍!

[ГалинаВолчкова-ьм]

Спасибо большое за рецепт и его исполнение.Замечательный рулет и вкусный. всех благ и мира.❤❤❤

[tehniksmukachevo]

Вы просто супер я насмеялась, какпец как😁😁😁😁👍👍👍

[НатальяГармаш-гг]

Как же повезло Вашей жене, я перед Вами снимаю шляпу, а мне приходилось готовитьпри температуре очер высокой, тк муж детей(их трое), закормил яйцами 3 раза в день, но говорил, что разнообразил, утром жарил, вечером варил всмятку, в обед жарил картошку, я не могла подняться, под 40 была температура, вот так, сейчас дети уже выросли, воспитывают своих детей!!!

[ImjustTina-xr]

Ух ти, як смачно! Моя велика подяка за чудовий МК.

[НаталиБужор-ых]

Преклоняюсь перед вами . Мне бы такого мужа, чтоб приготовил мне такой рулет. Умничка, Класс. Ещё снял на видео. Спасибо большое за твой труд. Всех благ тебе дорогой человек.

[МаргаритаНиколаевна-уд]

Силиконовые лопатки это здорово, но как же мы раньше жили без электрических миксеров. Все таки это такое облегчение на кухне. Рулет сделаю сыну на день рождения 😊

[ОльгаШокан-нъ]

Не знала, что венчик называется по другому. Но идея завтрака таким рулетиком просто классная

[sapunovaluba]

Вот такой должен быть муж! Спасибо!❤❤❤

[ТатьянаКононова-вш]

А если сделать крем как на торте прага плюс абрикосовый джем будет вообще супер. Буду пробовать. Спасибо.❤😊

[ЯДругая-ьч]

А мне в праге нравится абрикосовый джем

[ВалентинаСтарадумова]

Я тоже из тех, у которых лучше получается как не надо.Видите, ваша 5 по русскому подтверждается-вас цитируют😊❤

[ИринаЗагуленко]

Можно, я сегодня на завтрак побуду вашей женой? Очень хочется попробовать ваш рулет.

[bistroivkusno]

Аппетитный рулет к чаю, спасибо! Заходите в гости

[Ирина-еук]

Есть намного проще рецепты бисквитных рулетов не разделяя яиц, с добавлением небольшого количества воды в тесто. Благодаря воде рулеты получаются гибкие и не ломаются на згибах. А вот крем заинтересовал.😊

[ОльгаСавченкова-ги]

Однако шутник и язык повязан😂😂😂❤❤❤Молдчинка!🎉

[olivkaslivka]

Белки взвиваются 7 минут и без всякой соли.