лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!

В данном видео я собираю НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! также показываю подробный рецепт Заварного КРЕМА на сгущённом молоке!
торт ЭСКИМО!
В данном торте сочетается бархатистый шоколадный бисквит на молоке и нежный заварной крем на сгущённом молоке!

Также я готовлю вкуснейшую и очень несложную в приготовлении шоколадную глазурь из 3х ингредиентов для тортов и пирожных, которая не делается матовой после охлаждения и не крошится при нарезании !!!!!

торт Эскимо в данном видео у меня 22 см в диаметре и вес его составил 1600гр

как я выпекаю Шоколадный бисквит для этого торта , я показываю в отдельном подробном видео, которое смотрите по ссылке:

ИНГРЕДИЕНТЫ для ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТА к этому торту ЭСКИМО НА ОДНУ ФОРМУ 22 см (3 коржа) или форму 20 см 4 коржа)

4 яйца по 65 гр
150 гр сахара
пакетик ванильного сахара
10 гр кукурузного крахмала
100 мл молока
125 гр муки
25 гр какао
2 гр (чайная ложка без горки) разрыхлителя
щепотка соли
Выпекаю при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне режим верх низ без конвекции 30 минут до сухой шпажки

ИНГРЕДИЕНТЫ для Заварного КРЕМА на сгущённом молоке для этого торта (на 2 прослойки 22 см в диаметре):
2 яйца весом по 65 гр
200 гр сгущённого молока с сахаром
35 гр кукурузного крахмала
8 гр - пакетик ванильного сахара
250 гр молока

250 гр размягчённого сливочного масла (взбиваем его с остывшей заварной основой)

Пропитка :
100 гр холодной кипяч. воды
20 гр сгущённого молока с сахаром

ИНГРЕДИЕНТЫ для ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ:
200 гр шоколада (40% какао)
70 мл молока (3.5% жирности)
30 гр сливочного масла (82% жирности)

[sladkayasladkaya]

Я бывший кондитер
Сейчас занимаюсь только для себя
И сколько смотрю вас
Восхищаюсь количеством разнообразных кремов
Огромное спасибо
Вы талант

[xrpmyee]

Спасибо Вам большое за рецепты! У Вас прекрасный канал, все очень профессионально, ничего лишнего и самое главное адекватные правильные названия роликов! Никаких нелепостей типа "все будут в шоке, в обмороке, готовлю 100 раз и не надоедает". Вы - большая молодец! Желаю процветания Вашему замечательному каналу!

[ketrin]

Давайте до Нового года, чтобы нас было 100тыс. Сдалаем Вере такой подарок. Она это заслуживает.

[tayavrabye]

Ваш канал это антидепрессант, спасибо безмерное. Никогда не писала комментарии, но тут, я не могла иначе. Буду смотреть, пальчик вверх ставить, печь и рекомендовать. УМНИЦА без преувеличений.

[bvszhlt]

Спасибо за рецепты. Ваш канал, это тот нечастый случай, когда не страшно, что испортишь продукты, что не получится. Уже несколько тортов готовила по вашим рецептам и всегда всё удачно. В следующий, ближайший праздник попробую и этот торт.

[ummjqfo]

Вера, какое счастье, что вы есть у нас, любителей домашней выпечки!
Спасибо за информацию и ваш труд!!! 💐

[wfmttms]

Приготовила торт - это кулинарное чудо. Очень вкусный. Не сладкий крем - это плюс. Получился с первого раза. Спасибо за рецепт и МК.

[boxvdew]

Вы волшебница, я не так давно вас смотрю и каждый раз под впечатлением!!!

[ikfhrke]

Вера спасибо за такой вкусный и красивый разрез тортика, спасибо за ваш труд, что с нами делитесь, таким опытом.

[rsswigu]

Спасибо за рецепт. Крем божественный, лёгкий и нежный. Дочь сидела до последнего, ждала съесть остатки) За бисквит отдельное спасибо.

[gjphryi]

Вера, я не знаю какое огромное спасибо Вам сказать за Ваше творчество, но Вы просто мастер своего дела!👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽Это точно.

[jlkloms]

Как же я Вам благодарна! Пеку только по Вашим идеальным рецептам! Здоровья Вам, творческого вдохновенья и процветания каналу!

[vssvvhl]

Вера, спасибо большое за рецепт этого шедевра)Испекла его для друзей, все были в восторге!!!Он такой нежный, мягкий в меру сладкий просто наслаждение❤️

[SvSv-ynel]

Хороший торт. Недорогие составляющие и очень вкусно. Обожаю шоколад и всё, что с ним связано. Спасибо огромное за рецепт и подробный мастер - класс. Люблю ваш канал и ежедневно жду ваши видео. Буквально вчера пекла пирог с яблоками. Бесподобный пирог. Нежный. Спасибо вам, Верочка.

[rzdsuin]

Очередной шедевр! Такого рецепта крема в моей копилке нет, обязательно воспользуюсь! Я Ваши мастер классы каждый день жду как сериал. Спасибо!

[Veruncik]

Какой приятный голос и подробное обьяснение приготовления торта (без лишних слов). Посмотрела видео и получила истинное наслаждение от всего увиденного. Торт обалденный!!! Супер!! С удовольствием подписалась!

[ohucygc]

У вас золотые руки на вашим канале все так просто и вкучно

[zarinzarin]

Крем просто чудо, делала торт на новый год с этим кремом, очень не обычный и вкусный. Суперский, вкуснее чем крема на сливках и чиз.

[numndfj]

Приготовила, все получилось супер.Бисквит, пышный, высокий,мягенький.Крем вкусный, глазурь блестящая, украсила точно как у вас.Всем очень понравился.Спасибо.

[ekqsnef]

Великолепны и Вы и Ваши торты!
Огромное Вам спасибо.
Все понятно. Все доступно.