Торт ЭСКИМО❗ Самый лучший рецепт. ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ВКУСНЕЕ ЧЕМ ПРАГА☆ПОЧЕМУ Я ТАК РАНЬШЕ НЕ ГОТОВИЛА?

preview_player
Показать описание
================================== РЕЦЕПТ:
Яйца 4 шт
Сахар 180 гр
Вода 100 мл
Мука 130 гр
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Какао 2-3 ложки
_____________
КРЕМ:
Яйца 2 шт
Сахар 50 гр
Сгущёнка 150 ml
Ваниль
Мука 3 ст. ложки
Молоко 250 мл
Сливочное масло 250 гр
_____________

Для пропитки:
Вода 150 мл
сгущенка 1 ст.лб
____________

ГЛАЗУРЬ:
Какао 3 ст. ложки
Сахар 3 ст. ложки
Сметана 3-4 ст.л
Сливочное масло 50 гр
******************

Recipe:
4 eggs
Sugar 180 g
Water 100 ml
Flour 130 g
Baking powder 1 tsp
Cocoa 2-3 tbsp

CREAM:
2 eggs
Sugar 50 g
Condensed milk 150 g
Vanilla
Flour 3 tbsp
Milk 250 ml
Butter 250 g

For impregnation:
water 150 ml
condensed milk 1 tbsp

Glaze:
Cocoa 3 tbsp
Sugar 3 tbsp
Sour cream 3-4 tbsp
Butter 50 g
******************

#торт #торт рецепт #тортнапраздник
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Испекла торт. Вкусный. Но, ингредиентов для коржа хватило только на форму 19 см. Взяла сразу такого размера т.к .пеку торты регулярно и для такого объёма теста это большая форма 22 см - как пишет автор. В крем добавила 100 гр сгущёнки, а не 150 гр .и слив. масла положила 180 гр - одну пачку - а не 250 гр . Т.к для такого маленького тортика было бы очень много крема. А, крема вышло и так даже очень предостаточно.Тортик вышел в меру высокий. Остальные ингредиенты соответствуют. Глазурь - на торт наносила сразу, после варки, автор пишет надо остудить. Не надо, она густеет сильно - когда остывает. Так что украшайте тортик сразу. Торт - зашёл в мою копилу. Большое спасибо ❤. PS. Готовиться очень быстро. 😊

НаталияСмородинова-нг
Автор

Спасибо огромное за рецепт, доступно и, думаю, вкусно. Позволю себе скромное дополнение от себя: я в глазурь добавляю ложку лимонного сока, это придает небольшую кислинку глазури, а поверхность становится более глянцевой Может, кому-то это понравится.

ТатьянаФедорященко
Автор

Доброго позднего вечера из живописной Армении. Какие добрые домашние, золотые ручки, без шиллака, без наращенных ногтей и золота в тесте, спасибо большое, испеку обязательно♥️🙂

AA-pmob
Автор

Сегодня делала этот торт для сестры. Легкая приятная текстура как бисквита, так и крема, делают его вкус неповторимым!!! Большое спасибо за рецепт!❤❤❤

ТатьянаЛапшина-св
Автор

Испекла торт два раза, рецепт обалденный, торт получается просто сказка👍👍👍👍, испекла на дни рождения внуков, это просто обалденно очень-очень вкусный торт получается...., спасибо вам огромное ❤️

ЮлияБаранова-сп
Автор

Готовила этот торт 2 раза за неделю, просто обалденный, но хочу сказать, что у каждого разная духовка и 30 минут не всем хватит, так что советую вам проверять коржи каждые 15-20 мин, а так всё замечательно, советую приготовить✨

Зелёныйчайсмилисой
Автор

я не понимаю зачем писать комментарии типа "ой, какой красивый тортик. ой, надо будет его приготовить. ох какая музыка. ох какой шедэвр, приготовлю обязательно"??? А потом читаешь эту ненужную информацию в поиске тех, кто реально приготовил рецепт и может быть столкнулся с какими то нюансами в результате приготовления и с трудом находишь эти полезные комментарии во всей этой шелухе. А так во всех комментариях 90 процентов только тех кто ахает и охает, но в реале никто не готовил.

anzhelastapleton
Автор

ЭТО ОДНОЗНАЧНО И БЕЗ ВТОРОГО СЛОВА СУПЕР БОМБИЧЕСКАЯ ВКУСНОТЕНЬ !!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ И ДОСТАВЛЕННОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ !

ВалентинаДобровольская-ум
Автор

Так увлекся приготовление торта, что только в конце дошло, что музыку можно было убрать. Она просто весь мозг вынесла.

СейранТейфуков
Автор

Bonsoir je suis française mais je n ai pas la traduction en français merci je suis intéressée par la recette de se gâteau merci encore et bravo 👏👏👍👍😍😍😍

adapilato
Автор

Пекла на новый год 2 торта, вчера к рождественскому столу опять 2, одного не хватает. ОЧЕНЬ ВКУСНО, внук сказал-огонь. СПАСИБО🤗💐. Всех поздравляю с новым годом и рождеством, счастья и здоровья всем 💝🎉

МарияМарковна-хь
Автор

Сьогодні спекла цей тортик. Дуже легко робиться і неймовірно смачний. Єдине, положила масла не 250гр, а 180. На форму 22 см. вийшов ідеально, музика приємна і абсолютно не заважала. Дякую за відео!

СвітланаПасько-пщ
Автор

Человек, который читает этот комментарий, желаю тебе всего самого наилучшего и успехов тебе в продвижении канала.

lovekitchentv
Автор

Великолепный торт с красивым названием действительно очень вкусный. Благодарим за рецепт.

ЛидияТуманова-мм
Автор

Рецепт этот мне попался 3 года назад, теперь это наш семейный торт, мы его обожаем, спасибо автору, за вкусняшку и да! Он вкуснее когда постоит он пропитывается и становиться очень, очень нежным . У меня все друзья и знакомые в восторге .

lenakorobotova
Автор

Сделала наконец-то этот тортик на 23 февраля. Торт хороший. Но есть нюансы. Мне не понравился сам крем, чувствуется мука. В следующий раз смешаю напополам с крахмалом. И девочки, особенно кто не часто печёт, делайте крем на водяной бане, крем очень сильно пригорает, т.к.очень густой. Я часто делаю заварной крем, знаю и про посуду с толстым дном и т.п., но видимо это из-за сгущёнки сильно пристаёт ко дну при варке. И крем я бы сделала чуть жиже, на 300-350 мл молока. А сгущёнку буду добавлять в еле тёплый сваренный крем, пробью блендером. Потом, несмотря на пропитку, торт суховатый(делала по рецепту, 150 мл, правда взяла не воду, а молоко). Думаю, пропитки можно больше добавить. А вот глазурь зачётная, очень понравилась, единственно чуть больше сахара нужно взять и чуть подсолить. Текстура у глазури потрясающая, она долго не застывает, не течёт, можно замазать любые огрехи на торте. Такая глазурь просто универсальная, и на торты и на пудинги и в фруктовые салаты и в мороженое можно добавлять. По поводу пышки, она неплохая, но я напрасно заранее не смешала какао, муку и разрыхлитель, хотя всегда раньше смешивала. Просто решила всё в точности сделать как на видио. Нужно заранее всё перемешать, и в 2-3 приёма, подсеивая ситечком, добавить в яичную пену, тщательно, но аккуратно замешивать лопаткой. Просто у себя, при разрезе пышки на пополам, я заметила кое-где белые крупинки муки. И ещё, очень рекомендую делить крем на 2 части, корж-пропитка-крем-корж-пропитка-крем(конечно, всё в кольце для сборки), на несколько часов в холод, снять кольцо и размазать по торту тёплую глазурь. И что-то в тортике всё же не хватает, какой-то изюминки. Вывод: торт достойный, печь его ещё буду, но со своими доработками. Подавать буду с шариками мороженного, оно так и проситься к этому торту. Автору ролика, большое спасибо 🙏💕!!!! Всех благ и Всех женщин с наступающим праздником весны!!!! Любви и радости!!!!
P. S. Диаметр формы у меня был 25 см, меньше не делаю, семья 👨👦👧👩👴👵большая. Торт по высоте стандартный, кстати, не ниже, чем на видио.

МаринаБеляева-св
Автор

Большое спасибо за рецепт! Испекла сразу один в один по ролику. Очень вкусно и всей семье понравился тортик! Можно также добавить фрукты (я добавила вишню в коржи, а в заварной крем -консервированные манго и ананас!) Тоже очень достойный и вкусный тортик получился, для тех кто любит фруктовые десерты!

ЛюдмилаКордіна
Автор

Спасибо за уважение к подписчикам! Процветания каналу, а рецепты в копилку. Обязательно испеку

НазираХаитова-сх
Автор

Пробовала сделать, получился Крем шикарный, буду использовать для других выпечек, 👍сейчас использую для эклеров. Вы молодец

Heloplay-sdqp
Автор

Большое спасибо вам за торт, нашла в последний момент, искала, искала, и вот очень подошёл, , я и котлеты делала по вашему рецепту, очень всё вкусно, здоровья вашим рукам

savluktanas