МЯТНЫЙ ГАНАШ для МАКАРОНС и не только!!)

preview_player
Показать описание
#ганаш #ганашмятный #мята #макаронс

Рецепт:
Сливки 33%-140 г
Шоколад белый- 190 г
Мята (листья)-15 г

Ссылки на другие рецепты начинок:

Начинка «груша-дорблю»

Начинка «Лайм» :

Моя «Кондитерская азбука» в instagram:

Подписывайся!здесь много интересного ❤️

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Просто великолепный ганаш, я делаю пятый или шестой раз. Использую как прослойку для торта или внутрь капкейков, использую не взбивая, все ок.

pavlovskie-torti
Автор

Очень вкусно, сделала макорон с мятной начинкой.

julijavladi
Автор

Это ооочень вкусно! Отправила на стабилизацию, но готова съесть прямо сейчас!

РегинаБашилова-гв
Автор

Hey what's up ✌️ it's Awesome video 💛💛💛

Globaltalentgt
Автор

А він може розслоїтть якщо теплим в кінці збити?

ОльгаГеращенко-ук
Автор

Интересно, а сколько нужно крема, чтобы промазать коржи торта ? Тор 16 см в диаметре

anastasiavierge
Автор

А можно его использовать для корпусных конфет?

ЕленаЛенина-еъ
Автор

Получается жидким и ужасно течёт, для макарон крайне нестабильная начинка. Мне не понравился рецепт.

myasnoycheburechek