Tajska sałatka z hummusem | JAKUBIAK NA CHACIE odc. 3

Lubicie hummus? A może jak ja wręcz go kochacie? A kuchnię tajską też lubicie?? No to zapnijcie pasy i włączcie ten odcinek, w którym pokażę super prosty przepis na klasyk kuchni tajskiej, połączony z przepysznym hummusem!

Nagranie przygotowane we współpracy z:

Humus o smaku mango chili

Stek z antrykotu wołowego lub polędwicy około 20 dag
Olej Lubomierski do smażenia

Ćwierć doniczki tajskiej bazylii
Garść kolendry
Kilka listków mięty
1 pomidor
1 czerwona cebula pokrojona w ósemki
Kawałek czerwonej kapusty
Sól
Papryczka chili, najlepiej mega ostra

Sok z jednej limonki
4 łyżki sosu rybnego
Szczypta sproszkowanego chili
2 łyżki oleju sezamowego

Zacznij od warzyw. Pomidora obierz ze skóry, pokrój w ósemki i wydrąż pestki. Wrzuć do miski. Dodaj teraz cebulę pokrojoną w ćwiartki i posiekaną kapustę. Odstaw warzywa na bok i przejdź do mięsa.
Wołowinę pokrój w drobne paski lub plastry i przesmaż z ostrą papryczką na rozgrzanym oleju. Smaż krótko, żeby wołowina pozostała soczysta.
Patelnie ściągnij z ognia i dodaj sok z limonki, olej sezamowy i sos rybny. Dorzuć też świeże zioła i lekko zamieszaj.
Talerz wysmaruj humusem i rozsyp na nim sałatę.

#tomaszjakubiak #jakubiaknachacie #jakubiakgotuje

MB018MGWOSNUFGP

[majsim]

Polędwica dochodzi szybciej niż kobieta

[saramarief.]

Mieszkam w De i nie trafiłam na humus inny niż natural czy pikant (z Chili). Może są gdzieś indziej, tu nie. A szkoda. Uwielbiam humus ale w tych 2 formach przejadł mi się. Wiem, można samemu z natural zrobić przeróżne smaki. Wystarcza dodatki. Ale załóżmy, że albo brak mi czasu albo jestem leniwa.

[sebastiankranc]

Sałatka fi fa fą, nic dodać, nic ująć 😃 Garaż pełen humusu, a kuchnia pełna ziół. Pozdrowienia i czekamy na więcej!

[kasiabawor]

Wow. Wygląda super. Nie wpadłabym na to, żeby wysmarować talerz hummusem, ale podoba mi się 😊