10 loại thực phẩm kiêng kỵ, người mắc bệnh gout (gút) cần tránh xa

Bệnh gút hay theo cách gọi của đông y là thống phong là bệnh rối loạn chuyển hoá khi nồng độ acid uric quá cao trong huyết tương dẫn đến lắng đọng các tinh thể acid uric hoặc tinh thể urat (muối của acid uric) tại khớp, gây ra viêm khớp.
Không chỉ gây cho người bệnh những cơn đau nhức dữ dội, bệnh gút còn có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm như suy thận, tăng huyết áp… nếu không được điều trị kịp thời và chế độ sinh hoạt hợp lý.
Cùng với các biện pháp điều trị tích cực khác, chế độ ăn uống, sinh hoạt cũng tác động rất nhiều đến người bị bệnh gút. Những loại thực phẩm giàu purine có thể gây ra các cơn gút cấp vì có thể làm tăng nồng độ acid uric. Ở người khỏe mạnh, các thực phẩm nhiều purine này không gây hại cho cơ thể. Tuy nhiên, người bệnh gút do không có khả năng loại bỏ acid uric hiệu quả nên việc tiêu thụ quá nhiều purine sẽ làm tích trữ acid uric và gây ra cơn gút cấp. Vì vậy, để kiểm soát bệnh, nên tránh ăn những thực phẩm giàu purine trong chế độ ăn hằng ngày như: thịt đỏ, cá ngừ, sò điệp, nội tạng động vật, bia, măng tây, quả chà là…
Những thực phẩm trên người bị bệnh gút cần cân nhắc khi sử dụng. Đồng thời, người có nguy cơ bị mắc bệnh gút cũng cần hạn chế những thức phẩm này để giảm thiểu nguy cơ bị mắc bệnh gút.
#gút #gout #bệnhgút #thựcphẩmngườibệnhgútkhôngnênăn