POLLO in UMIDO con VERDURE! Semplice e gustoso

Ecco il mio Piatto Unico!
Riso con POLLO in UMIDO e VERDURE.
Una ricetta completa che si cucina in 30 MINUTI.
Provare per credere!

INGREDIENTI:
1 kg DI COSCE DI POLLO
2 CAROTE
2 COSTE DI SEDANO
2 PATATE
1 CIPOLLA
1 POMODORO
150 gr DI PISELLI
SALE
3 FOGLIE DI ALLORO
1 BICCHIERE DI VINO BIANCO
AROMI A PIACERE
1 DADO
350 gr DI RISO BASMATI

PROCEDIMENTO:
Per prima cosa sbucciare e tagliare le verdure.
Aggiungere l'olio in una pentola, il pollo precedentemente lavato (io tolgo anche la pelle), le verdure (tranne i piselli e le patate) , il sale, l'alloro, il dado e il vino bianco.
Chiudere con il coperchio e fare cucinare per 15 min. a fuoco basso.
Dopo 15 min. girare il pollo e aggiungere gli aromi, i piselli e le patate.
Lasciare cuocere per altri 15 min. a fuoco basso controllando di tanto in tanto.
Se vediamo che si asciuga troppo aggiungere un po' di acqua o un filo di olio.
Dopo 15 min. il pollo sarà pronto.
Servire con del riso basmati.