Ζύμη Πασπαρτού Για όλες τις χρήσεις (Επαγγελματική συνταγή) All Purpose dough for pizza & more

Ζύμη Πασπαρτού Για όλες τις χρήσεις (Επαγγελματική συνταγή) All Purpose dough for pizza & more

Σε αυτό το βίντεο σας έφτιαξα ένα ζυμάρι για όλες τις χρήσεις μετά απο πολλά μηνύματα που μου στείλατε!!

Θέλατε ένα ζυμάρι να κάνει για τα πάντα και εγώ σας έδωσα την καλύτερη συνταγή που μπορείς να κάνεις Γλυκές η Αλμυρές

Όπως φοβερά Πεϊνιρλί ,Πίτσα ,Κρουασάν και άλλες πολλές συνταγές!!!
⤵️⤵️

Υλικά
350 γρ γάλα
9 γρ ξηρή μαγιά
1,5 κτγ αλάτι
1 κτγ ζάχαρη
1 αυγό
650 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
65 γρ βούτυρο

English
Ingredients
350 g milk
9 g dry yeast
1,5 tsp salt
1 tsp sugar
1 egg
650 g all purpose flour
65 g butter

German
Zutaten
350 g Milch
9 g Trockenhefe
1,5 TL Salz
1 TL Zucker
1 Ei
650 g Allzweckmehl
65 g Butter

Ξεκινάμε την συνταγή και σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα,την μαγιά,το αυγό ,την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.Προσθέτουμε το αλάτι ,το αλεύρι και το βούτυρο και πλαθουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
Την ζύμη αυτην την χρησιμοποιούμε για όλες τις συνταγές μας όπως πίτσα,κρουασάν,πεινερλί ή σε ότι άλλο εμείς θέλουμε.Μπορούμε και να την αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη και να την χρησιμοποιήσουμε άλλη μέρα αφού πρώτα την ξεπαγώσουμε φυσικά.
Είναι μια υπέροχη ζύμη που θα την χρησιμοποιείτε σε όλες σας τις συνταγές!!Καλή σας επιτυχία

#Πασπαρτού #ζύμη #allpurposedough

[Toulipa.]

Ωραια η συνταγή με απλα υλικα την εκανα για πίτσα αφρατη και πολυ μαλάκια ειναι εβαλα αντι για βούτυρο λάδι και βγήκε εξίσου ωραία 😊😊 ευχαριστούμε!!

[ΔέσποιναΜπενέτου-τζ]

Είσαι φοβερός! και του παπά τα γένια φτιάχνεις.

[ΚωνσταντίναΚοτρωνάκη]

Φανταστική ζύμη!!!! Την έφτιαξα και τρελαθήκαμε όλοι!!! Συγχαρητήρια!!!! Αν ειναι εύκολο μόνο τους βαθμούς και τον χρόνο που χρειάζονται τα κρουασανάκια και τα πεινιρλάκια για να ψηθούν και να είναι ετσι αφράτα οπως τα δικά σου. Ευχαριστούμε πολύ!!!!

[irenearvanitou]

Σε ευχαριστούμε για όλα τα μυστικά που μας προσφέρεις απλόχερα έτσι βγαίνουν και οι συνταγές αλλιώς είναι για πεταμα

[ΓιωταΚοντη]

Τέλεια ζύμη!!! Εύκολη και πεντανόστιμη!!! Σου δίνει την επιλογή, να φτιάξεις ότι παρασκευή θες, είτε σε γλυκό είτε σε αλμυρό. Ένα ΜΕΓΆΛΟ ΜΠΡΆΒΟ!!! Σας ευχαριστούμε θερμά!!!

[toniangel]

Μετά την επιτυχημένη πίτσα που μας έδειξες πριν κάνα 10ημερο περίπου κ την έφτιαξα 3 φορές κ έφυγε αμέσως, είδα κ χτες αυτή την ζύμη πασπαρτού κ θα την φτιάξω σήμερα για να βάλω στην κατάψυξη... Θέλω λοιπόν να σου ομολογήσω κάτι... Είσαι φοβερός μάγειρας κ πραγματικά τελευταία σε έχω ανακαλύψει κ ότι έχω φτιάξει από συνταγές σου, όπως τα κουλούρια Θεσσαλονίκης, το αφράτο τυροψωμο ανατολής κ βέβαια την πίτσα, ήταν όλα μα όλα εξαιρετικά κ πεντανοστιμα κ λίγα λέω φίλε μου Παναγιώτη... Χίλια μπράβο γιατί πραγματικά είσαι πολύ καλός σε αυτό που κάνεις!!! 👍👍👍😊

[edkemper]

Μπράβο τέλεια η ζύμη σου έγινε ακριβώς όπως την έδειξες δεν χρειάστηκε ούτε παραπάνω αλεύρι ούτε τίποτα. Λίγο ζύμωμα κ όντως έγινε φανταστική. Έκανα πίτσα κ αύριο την υπόλοιπη κρουσανακια. Να σαι καλά σίγουρα θα μπει στο τετράδιο των συνταγών με αστεράκι. Σε ευχαριστώ

[mariamastrogiorgi]

Καταπληκτική ζύμη! Έκανα πίτσα και ήταν τέλεια! Με αυτό το ζυμάρι έφτιαξα πίτσα σε δύο μεγάλα ταψιά κουζίνας!

[nikiniki]

Καλημέρα και καλή βδομάδα.
Μόλις είδα το βίντεο την έφτιαξα κιόλας. Είναι φανταστική και τέλεια ειδικά για μας τίς μαμάδες που θέλουμε σπιτικές τυροπιτουλες, πίτσες και κρουασάν για τα μικρά μας στο σχολείο.
Φτιάχνεις, μοιράζεις και αποθηκεύεις και όταν χρειαστεί βγάζεις την επιθυμητή δόση.

[ΚερασαΣγουρελη]

καλημερα και κσλη Κυριακη καταπληκτικη ζυμη αφου μπαινει και στην καταψυξη μας λυνει τα χερια μπραβο σου

[elinapoluzou]

Εκπληκτική ζύμη!!!!έκανα πίτσα κ ήταν τέλεια!!!

[marinabarotsaki]

Μπράβο σας καταπληκτική συνταγή με μια ζυμη έκανα γλυκά αλμύρα βγήκαν τέλεια!!!

[evahantzi]

Μπράβο Παναγιώτη υπέροχες ιδέες μου έδωσες! !Να είσαι καλα

[roseRose-dpxx]

Υπέροχη ζύμη!!! Τόσο αφρατη!!! Συγχαρητήρια και σε ευχαριστούμε πολύ που τη μοιράστηκες μαζί μας!!! Έφτιαξα σήμερα τυροπιτακια και κρουασανακια!!! Θεϊκά!!! Θα τη χρησιμοποιήσω ξανά σίγουρα και σε άλλες δημιουργίες!!! 👌👌👌👌👍👍👍

[ΒιργινιαΓιαν]

Συχαριτήρια, είσαι καταπληκτικός μας δίνεις ωραίες ιδέες, αυτό με την κατάψυξη είναι καταπληκτικό! Καλό υπόλοιπο Κυριακής !!!!

[αφροδιτηβεργουλιδου-τξ]

Μπραβο Παναγιωτη, οτι φτιαχνω απο εσενα εχει σε ευχαριστω πολυ καλη

[ΓεωργίαΚαλαντζή-ζρ]

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ Η ΖΥΜΗ ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ

[ΕλενηΣιμωνη]

Μαγικη ζυμη.... Μαγικα Συνχαρτηρια.... Δεν εχω λογια 👏👏👏👏👏👏👏👏👏💌💌💌💌

[mariatsaousoglou]

Σου αξιζουν πολλά μπραβο.Μας εχεις λυσει πολλες φορες τα χέρια με τις όμορφες συνταγες σου.

[ΜΑΡΙΝΑΜΑΝΤΖΟΥΡΑΝΑΚΗ]

Άντε πάλι με τα ωραία σου καλό απόγευμα