Мифы о витаминах. Алексей Водовозов. Ученые против мифов 7-1

Доклад «Витамины для кожи, от печени и для женщин 50 лет - или до чего довел планету Лайнус Полинг?»

Научно-просветительский Форум "Ученые против мифов-7"
Москва, 16 июня 2018

Часть-1
- Александр Соколов, Андрей Воронин, Станислав Дробышевский: открытие форума
- 5:48 - Алексей Водовозов - военный врач, член Ассоциации медицинских журналистов, автор книги «Пациент разумный...»
Доклад «Витамины для кожи, от печени и для женщин 50 лет - или до чего довел планету Лайнус Полинг?»

Организатор форума: АНТРОПОГЕНЕЗ.РУ

Видео-заставка: Сергей Кривоплясов, Рустам Сафаргалиев, Влад Константинов
Музыка: Дмитрий Денисов
Диктор: Евгений Прохоров
Дизайн: Ирина Фролова

=====

[YvesRL]

В детстве родители купили сливы. Я был очень любопытным и решил изучить что внутри косточек. Расколов молотком обнаружил семя и сладковатую ароматную жидкость. Это дело мне очень понравилось. Я расколол все косточки и слизал всю жидкость. В результате получилось сильнейшее отравление синильной кислотой - спустя десятки лет вспоминаю с содраганием...)))

[НаталияЛитвинова-ох]

Алексей, Вам не стыдно геноцид котиков пропагандировать? Мой муж теперь домашнего любимца иначе, как Аскорбинка, не зовёт

[АндрейКруглов-жш]

В сухом остатке всю лекцию можно свести к паре фраз типа "Витамины - лекарства, пить их нужно под присмотром врача" и шикарной фразе "В остальных случаях витамины - лишь способ удорожания мочи"

[randomnanastya]

Вот еще бы подтянуть компетентность местных врачей, чтобы опирались на доказательную медицину. А то до сих пор советуют препараты с недоказанной эффективностью

[F-]

Спасибо за то, что организовываете такие мероприятия! Каждый раз бальзам на душу.

[СергейМазурик-шг]

Под контролем врача... Ох. А где их найти этих врачей? Если большинство из них впаривают различные Фуфломицины ( гомеопатию)

[v_bor]

У меня пара вопросов.
1. Я вот не понял про "кидайте овощи с витамином С в кипящую воду, а не заставляйте кипеть их внутри". Я так понимаю - речь про этапы закладки ингредиентов.
Какая разница, в какой момент их кидать в воду, если после этого они все равно будет в воде, причем кипящей (учитывая, что (поправьте, если не прав) высокая температура резко ускоряет процесс распада аскорбиновой кислоты?). Причем если закладывать картоху в конце - она ж не сварится...
Т.е., в моей картине мира - либо мы варим овощи "до готовности", и не рассчитываем, что там что-то от аскорбинки останется, или едим сырыми. Я уже не говорю про то, что содержание витамина С зависит (опять же, поправьте, если что) от того, в течение какого срока его хранили..
Так в чем профит от кидания картохи в кипящую воду, в сравнении с доведением до кипения вместе с картохой?
2. На упаковках с витаминами/минералами указывают содержание в процентах от дневной нормы. Это кол-во, содержащееся в таблетке, или кол-во, которое должно остаться и усвоиться организмом после прохождения всего пищеварительного пути. Т.е. как бы это кол-во нетто, или брутто? Есть у меня фантазия, что это д.б. разные цифры ))

[ЮлияБуц-цп]

Я убедилась, что любую инфу, даже от учёных врачей и просто учёных, не говоря о простых смертных, НАДО ПРОВЕРЯТЬ НЕ ТРИЖДЫ, а СЕМЬ РАЗ !!!! Спасибо !!!

[izapit]

У меня тут сейчас котик безмятежно спит. Бедолага и не подозревает, что мне необходимы его витамины...

[VicVlasenko]

Хм... т.е. при недостатке витамина С можно просто купить беляш на вокзале?))

[bagzzz]

Мое мнение, что этот дядя должен как минимум 20-30% эфирного времени на телевидении занимать. Только о некоторых вещах вслух лучше не говорить. Кошка сидела рядом со мной и смотрела лекцию. Теперь полтора часа безуспешно ищу ее по дому...

[ijontichyfromearth]

очень интересно как всегда. побыстрее выкладывайте новые части))

[fykekfg]

👍Отличная лекция! 👍Большое спасибо, вам за вашу работу.💪💪💪

[КонстантинЩетинкин-юф]

Каждый раз рад видеть это интро, потому что оно сулит очень интересное и позновательное путешествие.

[Velaryn]

Я занимаюсь пауэрлифтингом. Раньше пила витамины курсами. А потом вместо того, чтобы принимать витамины, немного скорректировала рацион. Профит! Чувствую себя намного лучше, и прогресс быстрее пошёл.

[annasky]

Наконец-то! как я ждала видео с последнего форума! Спасибо!

[rtcw]

Посмотрел в 2023 г. Теперь больше знаю про витамины. Спасибо Водовозову

[МаринаВеди-цл]

Я прям представляю, как подхожу я к терапевту говорю" "что-то я себя чувствую не хорошо. наверно весна, каких-то витаминов не хватает, как бы мне анализ сделать", и слушаю как далеко он меня посылает. Или с тем же вопросом обращаюсь в частную клинику, улыбчивая девушка называет мне цену анализа и я падаю в обморок..

[artemzh]

Давайте скорее Никитина!) В полном восторге от его лекций, думаю будет интересно. Заранее спасибо

[Evgenius]

Спасибо за мероприятие, мое почтение и поддержка.